Österreich

Grauburgunder Phyllit Südsteiermark DAC 2024

Ein mineralischer Burgunder.

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Inhalt: 0,75 l (19,32 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 296011
Passt hervorragend zu
Kalb gebacken
Rind gekocht
Rind roh
Huhn gebacken
Forelle/Saibling pochiert
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling geräuchert
Forelle/Saibling roh
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen geräuchert
Lachs/Waller/Karpfen roh
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Krebse/Schnecken
Steinbutt/Seeteufel pochiert
Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Hummer/Languste
Garnelen/Shrimps
Risotto
Pasta
Weißkulturkäse

Zum Produkt

In der Nase reife Apfel- und Birnenfrucht sowie feine Mineralik. Am Gaumen komplex, mineralisch und finessenreich. Tolle Struktur, elegant und balanciert, mit leicher Salzigkeit.

schmeckt nach

Grapefruit

Orange

Mango

Ringlotte

Birne gelb

Apfel gelb

Banane

Birne

Mandel

Weiße Blüten

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Weingut Wohlmuth
  • Land:
    Österreich
  • Region:
    Südsteiermark
  • Typ:
    Weißweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Grauburgunder/Pinot Grigio/Pinot Gris
  • Geschmack:
    trocken
  • Ausbauart:
    großes Holzfass
  • Alkoholgehalt:
    13,0 %
  • Trinktemperatur:
    10-12°C
  • Trinkreife:
    bis 2032
  • Sulfite:
    Ja

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Über das Weingut

Seit 1803 steht das Weingut von Familie Wohlmuth für kompromisslosen Steillagenweinbau im Sausal. Extreme Hanglagen auf uraltem phyllitischem Schiefer sowie das Zusammenspiel alpiner Kühle und mediterraner Wärme prägen Herkunft und Stil ihrer Weine, welche, geprägt von ihrer Mineralität, Eleganz und Vielschichtigkeit, das Sausal unverfälscht erlebbar machen. Mit einer großen Leidenschaft für Riesling bewirtschaftet die Familie ihre Weingärten mit Konsequenz, intensiver Handarbeit und Mut zur Irrationalität. Bei ihrer Arbeit stehen die Verantwortung für kommende Generationen und die Region stets im Mittelpunkt.

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