Weingut Warga Hack

Morillon Ried Wilhelmshöhe 2017

Zart rauchig-kräuterwürzig, saftig, gelbe Steinobstnuancen - ein ausgewogener Speisenbegleiter.

SPEZIALPREIS - 25%

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Inhalt: 0,75 l (25,11 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 145014

Passt hervorragend zu

Kalbsinnereien

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Lachs/Waller/Karpfen pochiert

Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt

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Die Trauben für diesen Morillon werden in der Riede Wilhelmshöhe kultiviert. In die Nase begiebt sich eine zart rauchig-kräuterwürzig unterlegte weiße Birnenfrucht sowie ein Hauch von Orangenzesten. Saftig am Gaumen mit einem feinen Karamelltouch. Gelbe Steinobstnuancen und umspannt von einem dezenten Säurebogen.

Bio

schmeckt nach

Limette

Orange

Birne gelb

Apfel gelb

Melone

Banane

Ananas

Birne

Haselnuss

Hefe

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Warga Hack
Land:

Österreich
Region:

Südsteiermark
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Chardonnay/Morillon
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Phyllitschiefer
Alkoholgehalt:

12,5 %
Trinktemperatur:

10-12°C
Trinkreife:

bis 2030
Verschluss:

natürlicher Korken
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Über das Weingut

Jasmin und Rainer Hacks Rieden im Sausal genießen eine geologische Besonderheit in der Südsteiermark. Nur hier findet man phyllitischen Schiefer, der bis zu 500 Millionen Jahre alt ist. Ausschließliche Handarbeit, biodynamische Demeter-Kreislaufwirtschaft und hohe Biodiversität in den Weingärten, mit ihren über 40 Jahre alten Rebstöcken, zeichnen das Weingut aus. Primärfrucht sucht man vergeblich. Die steilen Schieferlagen in Kitzeck und am Demmerkogel, zur Hälfte in Terrassen angelegt, verleihen den Rieslingen, Sauvignon Blancs und Burgundern aus den Rieden Römerstraße, Pistor und Wilhelmshöhe eine unverwechselbare, rauchige Mineralität.

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