Österreich

Lust & Leben 2023

Schwungvoller Trinkspaß, leichtfüßig und fruchtig!

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Inhalt: 0,75 l (17,64 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 76358
Passt hervorragend zu
Reh geschmort
Reh gebraten
Wildgeflügel gebraten
Wildente gebraten
Kalb geschmort
Gans gebraten
Ente gebraten
Thunfisch gebraten/gegrillt
Thunfisch roh

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Die Trauben für den Lust & Leben erntet Paul Achs aus den Rieden Altenberg, Goldberg, Spiegel und Langer Acker. Lust und Leben - nomen est omen - ist eine leichtfüßige und mineralische Cuvée aus Gols am Neusiedlersee. Gekeltert aus den Rebsorten Blaufränkisch, St.Laurent und Zweigelt. Mittlere Komplexität sowie fein eingewobenes Tannin geben diesem Wein eine außergewöhnliche Struktur!

Bio-Dyn

Bio-Dyn

Vegan

Vegan

schmeckt nach

Kirsche

Erdbeere

Himbeere

Ribisel rot

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Weingut Paul Achs
  • Land:
    Österreich
  • Region:
    Neusiedlersee
  • Typ:
    Rotweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Cuvée
  • Cuvée-Sorten:
    Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent
  • Geschmack:
    trocken
  • Bodentyp:
    Schotter,  Schwarzerde/Tschernosem,  Muschelkalk,  Sandiger Lehmboden
  • Ausbauart:
    großes Holzfass
  • Alkoholgehalt:
    13,0 %
  • Säuregehalt:
    5,0 (g/l)
  • Restsüße:
    1,0 (g/l)
  • Trinktemperatur:
    15-17°C
  • Trinkreife:
    bis 2028
  • Verschluss:
    Schraubverschluss
  • Sulfite:
    Ja
  • Milch-Allergene:
    Nein
  • Ei-Allergene:
    Nein

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Über das Weingut

Weingut Paul Achs

Über das Weingut

Das Weingut Paul Achs liegt 60 km südlich von Wien im burgenländischen Gols zwischen Neusiedlersee und der ungarischen Grenze. Bewirtschaftet werden etwa 25 ha, die sich auf 42 verschiedene Weingärten verteilen. Hauptaugenmerk liegt bei Rotweinen und trockenen Weißweinen. Beim Weißwein liegt der Schwerpunkt bei Chardonnay. Beim Rotwein konzentriert sich der Winzer auf heimische Sorten wie Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent und Pinot Noir. Auch die internationale Sorte Syrah wird von Paul Achs vinifiziert. Die Ernte der Trauben erfolgt ausschließlich händisch, um die Trauben zu schonen und eine bestmögliche Selektion zu gewährleisten.

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