Zum Produkt
Die erstmals 1570 urkundlich erwähnte "Krapflried", im Volksmund schlicht "Setz" genannt, schließt in Richtung Kleinhöflein an die Großhöfleiner Rieden an. Die nach Südosten gerichtete "Setz" genießt von den frühen Morgenstunden bis zum späten Nachmittag vollen Sonnenschein. Die Blaufränkischtrauben erreichen in der "Setz" die höchsten Reifegrade. Dieser besondere Blaufränkisch vom Weingut Kollwentz besticht durch saftige Kirschen- und Lakritzearomatik sowie kräftigen Gewürznoten. Der Setz ist der ideale Begleiter zu gegrilltem Fleisch. Jüngere Jahrgänge sollten wenige Stunden vor dem Genuss geöffnet oder dekantiert werden.
Falstaff 96
schmeckt nach
Kirsche
Heidelbeere
Brombeere
Holunder schwarz
Cassis I Johannisbeere
Ribisel rot
Hollerkoch dunkel
Grüne Kräuter getrocknet
Pfeffer
Wacholder
Kochschokolade
Speck
Leder
Graphit
Auf einen Blick
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Weingut:Weingut Kollwentz
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Land:Österreich
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Region:Neusiedlersee
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Typ:Rotweine
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Inhalt:0,75 l
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Rebsorte:Blaufränkisch
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Geschmack:trocken
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Bodentyp:Schieferverwitterungsboden, Kalksteinverwitterungsboden, Karlmergel
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Alkoholgehalt:14,0 %
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Säuregehalt:5,6 (g/l)
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Restsüße:1,0 (g/l)
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Trinktemperatur:16-18°C
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Trinkreife:2021
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Verschluss:natürlicher Korken
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Sulfite:Ja
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Milch-Allergene:Nein
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Ei-Allergene:Nein
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Über das Weingut
Über das Weingut
„Das macht die wirklich Großen unter den Winzern aus: ob kleiner oder grandioser Jahrgang, auf sie ist immer Verlass. Andi Kollwentz ist der Zehnkämpfer unter Österreichs Winzern, denn er versteht sich auf die unterschiedlichsten Disziplinen und ist in jeder Kategorie im Spitzenfeld zu finden …“, schreibt Peter Moser (Falstaff) über dieses Traditionsweingut und bewertet es mit der Höchstnote von 5 Sternen. Blaufränkisch und Chardonnay sind die dominierenden Reben im seit 1775 bestehenden Weingut. Penible weinbauliche Arbeit und großartige Lagen wie Steinzeiler, Tatschler, Gloria, Katterstein, Steinmühle, Dürr, Point und Setz tragen zum Erfolg bei.
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