Weingut Gross

Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2023

Glasklare Aromatik, feingliedrig und gut strukturiert.

18,00 €

Inhalt: 0,75 l (24,00 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 46397

Passt hervorragend zu

Forelle/Saibling pochiert

Forelle/Saibling gebraten/gegrillt

Forelle/Saibling roh

Lachs/Waller/Karpfen roh

Seezunge/Wolfsbarsch pochiert

Krebse/Schnecken

Garnelen/Shrimps

Muscheln roh

Salat mit Joghurtdressing

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Die Sauvignon Blanc Reben werden auf kalkhaltigen Lehmböden, Sand- und Schotterböden kultiviert. Es besticht eine glasklare Aromatik mit viel Grapefruit, etwas gelbem Paprika und Zuckererbse. Am Gaumen zeigt sich dieser steirische Sauvignon Blanc feingliedrig, saftig und gut strukturiert mit einer beeindruckenden komplexen Art und sehr gutem Trinkfluss.

schmeckt nach

Zitrone

Grapefruit

Ananas

Granny Smith (Apfel Sauer)

Stachelbeere

Minze

Grüne Kräuter frisch

Spargel

Paprika

Holunderblüte

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Gross
Land:

Österreich
Region:

Südsteiermark
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Sauvignon Blanc
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Schotter, Sandboden, Kalkboden
Ausbauart:

Stahltank
Alkoholgehalt:

12,5 %
Säuregehalt:

6,0 (g/l)
Restsüße:

1,0 (g/l)
Trinktemperatur:

10-12°C
Trinkreife:

bis 2028
Verschluss:

Schraubverschluss
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Am Hang der Ried Nussberg, inmitten der reizvollen Südsteiermark liegt das Weingut Gross. Die Weine stammen ausschließlich aus hauseigenen Weingärten und gelten als besonders langlebig. Martina und Johannes Gross setzen sowohl bei der Pflege ihrer Rebstöcke als auch beim Ausbau der Weine auf traditionelle und handwerkliche Arbeitsweisen. Herkunft, Rebsorte und Jahrgang kommen dadurch bestmöglich zum Ausdruck.

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