Weingut Erwin Sabathi

Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberger Sorgenbrecher Große-STK-Lage Südsteiermark DAC 2017

Enorme Saftigkeit, noble Würze und gewaltige Länge.

441,80 €

Inhalt: 3 l (147,27 €/ 1 l)

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Artikel-Nr.: 52164

Passt hervorragend zu

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Dieser Sauvignon Blanc bringt ein enormes Aromenbild in die Nase. Sortentypisch mit Limetten, Stachelbeeren, weißem Pfirsich, weißen Blüten und Spargel. Am Gaumen folgt eine enorme Saftigkeit. Noble Würze, gewaltige Länge und ausgestattet mit unendlichem Reifepotenzial.

Rarität

schmeckt nach

Grapefruit

Weingartenpfirsich

Melone

Ananas

Maracuja

Stachelbeere

Ribisel rot

Spargel

Paprika

Weiße Blüten

Pfeffer

Rauch

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Erwin Sabathi
Land:

Österreich
Region:

Südsteiermark
Typ:

Weißweine
Inhalt:

3 l
Rebsorte:

Sauvignon Blanc
Geschmack:

trocken
Ausbauart:

kleines Holzfass
Alkoholgehalt:

13,0 %
Trinktemperatur:

10-12°C
Trinkreife:

bis 2032
Sulfite:

Ja

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Über das Weingut

Über das Weingut

Das Herzstück von Patrizia und Erwin Sabathi ist der Pössnitzberg. Die gleichnamige Riede ist die südlichste der Steiermark und – aufgrund der extrem kargen und kalkhaltigen Böden in Kombination mit weiteren besonderen Bodenstrukturen – ein einzigartiges Weißwein-Terroir. Da diese Rieden eine Hangneigung von bis zu 75 % aufweisen, können sie nahezu ausschließlich händisch bewirtschaftet werden. Besonderen Fokus setzt das Winzer-Ehepaar auf die Rebsorten Sauvignon Blanc und Chardonnay. Wie zahlreiche Auszeichnungen beweisen, genießen ihre Weine international höchsten Stellenwert und sind auf einer Stufe mit den großen Weißweinen der Welt zu finden.

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