Frankreich

Bouzeron Aligoté 2022

Frisch und fruchtig doch mit dem gewissen Tiefgang.

 41,30 €

Inhalt: 0,75 l (55,07 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 81079
Passt hervorragend zu
Forelle/Saibling pochiert
Forelle/Saibling roh
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Lachs/Waller/Karpfen roh
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Krebse/Schnecken
Garnelen/Shrimps

Zum Produkt

Lebendig und fruchtig, stets mit Finesse und Harmonie welche auf das Terroir zurückführen. Dieser Aligoté zeigt seinen Ausdruck bereits in seiner Jugend, doch mit etwas Geduld und Reife kann er seine ganze Fülle entfalten. Also am besten noch paar Jahre Zeit geben und überraschen lassen.

Bio

Bio

Rarität

Rarität

schmeckt nach

Limette

Grapefruit

Granny Smith (Apfel Sauer)

Birne

Weiße Blüten

Rauch

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Domaine de Villaine
  • Land:
    Frankreich
  • Region:
    Burgund
  • Typ:
    Weißweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Aligoté
  • Geschmack:
    trocken
  • Ausbauart:
    kleines Holzfass
  • Alkoholgehalt:
    13,5 %
  • Trinktemperatur:
    10-12°C
  • Trinkreife:
    bis 2035
  • Sulfite:
    Ja

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Domaine de Villaine

Über das Weingut

Aubert de Villaine, Co-Eigentümer der legendären Domaine de la Romanée-Conti, gründete das Familienweingut im Jahr 1971 und entschloss sich schon 1986 das Weingut biologisch zu führen. Mit großer Hingabe widmete er sich vor allem einem großen Klassiker unter den burgundischen Rebsorten, dem Aligoté, was maßgeblich dazu beitrug, dass 1997 mit „Bouzeron“ die einzige kommunale Appellation für diese Rebsorte in Burgund geschaffen wurde. Seit 2000 hat sein Neffe Pierre de Benoist als weiterer Qualitätsgarant die Leitung des Weinguts übernommen. Biodynamische Bewirtschaftung und handverlesene Trauben lassen Weine in ausgezeichneter Qualität entstehen.

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