Österreich

Morillon Grassnitzberg Südsteiermark DAC 2017

Tiefgründig und komplex.

 51,40 €

Inhalt: 0,75 l (68,53 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 16019
Passt hervorragend zu
Kalb gebacken
Huhn gebacken
Forelle/Saibling pochiert
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen roh
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Steinbutt/Seeteufel pochiert
Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Hummer/Languste
Risotto
Pasta

Zum Produkt

Perfekt gereifter Morillon mit einem komplexen Bukett, rauchige Noten und einer kernigen Säure. Am Gaumen eine wunderbare mineralische Tiefgründigkeit - ein toller Esssensbegleiter.

schmeckt nach

Limette

Grapefruit

Birne gelb

Apfel gelb

Granny Smith (Apfel Sauer)

Birne

Mandel

Weiße Blüten

Rauch

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Familienweingut Tement
  • Land:
    Österreich
  • Region:
    Südsteiermark
  • Typ:
    Weißweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Chardonnay/Morillon
  • Geschmack:
    trocken
  • Bodentyp:
    Muschelkalk,  Kalkboden,  Kalkstein
  • Ausbauart:
    Stahltank
  • Alkoholgehalt:
    13,0 %
  • Säuregehalt:
    6,1 (g/l)
  • Restsüße:
    1,1 (g/l)
  • Trinktemperatur:
    10-12
  • Trinkreife:
    2030
  • Verschluss:
    Glasverschluss
  • Sulfite:
    Ja
  • Milch-Allergene:
    Nein
  • Ei-Allergene:
    Nein

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Familienweingut Tement

Über das Weingut

Familie Tement liebt Wein und die Region, in der sie leben. Sie verleiht ihrer Arbeit Kontur, zieht eine Grenze, definiert, wer sie sind und noch mehr wer sie nicht sind. Zwischen Work-Life-Balance stehen Handwerk und Tradition im ewigen Fokus ihres Seins. Die biodynamische und selektive Bewirtschaftung ihrer Weingärten, niederste Erträge und die nachhaltige Handarbeit sind die Eckpfeiler ihres Schaffens und Voraussetzung für herkunftsbetonte, vielschichtige Weine. Familie Tement bewirtschaftet 80 ha rund um ihr Weingut sowie 20 ha im direkt angrenzenden Slowenien.

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