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Im Gegensatz zu den üblichen, frischen, Vertretern der Rebsorte Malvasia, zeigt sich dieser Wein mit Power und Tiefgründigkeit. Einige Stunden mazeriert, jedoch ohne extremen Schalenkontakt. Volle Fruchtkonzentration in der Nase, ausbalanciert und eine subtile Säure. Am Gaumen harmonisch mit Boten von Bienenwachs, Akazienblüten, getrocknete Früchte und etwas Kamille. Super mineralisch und salzig.
schmeckt nach
Grapefruit
Orange
Ringlotte
Birne gelb
Apfel gelb
Banane
Auf einen Blick
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Weingut:Roxanich
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Land:Kroatien
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Region:Istrien
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Typ:Weißweine
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Inhalt:0,75 l
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Rebsorte:Malvasier/Malvasia
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Geschmack:trocken
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Alkoholgehalt:12,5 %
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Trinktemperatur:10-12°C
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Trinkreife:bis 2028
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Sulfite:Ja
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Über das Weingut
Über das Weingut
Mladen Rožanić folgte zur Jahrtausendwende seiner Berufung: Er findet in Bezug auf Klima und Boden in den westistrischen Weinbergen das ideale Gebiet für den Weinbau und bepflanzte die 23 Hektar mit autochthonen und internationalen Rebsorten. Roxanich produziert nach den höchsten Umweltstandards und stellt seine Weine nach einer Methode her, die bereits Winzer in der Antike angewandt haben. Damit verzichtet man auf jegliche technologische und chemische Einflüsse. Die „Orange-Weine“ von Roxanich sind eher unkommerziell – es ist keine internationale Machart spürbar, doch sie sind in ihrer besonderen Art trinkfreudig, frisch, fruchtig und aromatisch.
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