Markus Molitor

Riesling Schiefersteil 2021

Ein klassischer, mineralisch-trockener Riesling von der Mittelmosel.

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Inhalt: 0,75 l (21,84 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 81768

Passt hervorragend zu

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Der „Schiefersteil“ macht seinem Namen alle Ehre: Das Traubengut für diesen Riesling entstammt den verschiedenen, von Devonschiefer geprägten Steillagen. Klar und leicht schieferstaubig in der Frucht, feinwürzig und präzise gezeichnet. Am Gaumen straff und schlank im gesamten Verlauf, mit delikater Fruchtreife und –intensität. Fein und intensiv im Nachklang, seine mineralische Seele ausspielend.

schmeckt nach

Limette

Grapefruit

Weingartenpfirsich

Ringlotte

Ananas

Marille

Pfirsich

Weiße Blüten

Rauch

Auf einen Blick

Weingut:

Markus Molitor
Land:

Deutschland
Region:

Mosel
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Riesling
Geschmack:

trocken
Ausbauart:

Stahltank
Alkoholgehalt:

12,0 %
Trinktemperatur:

9-11°C
Trinkreife:

bis 2030
Sulfite:

Ja

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Über das Weingut

1984 übernahm Markus Molitor das väterliche Weingut. Seine Vision war von Anfang an klar und ambitioniert: Der Mosel mit individuellen, lagentypischen, unverwechselbaren und extrem lagerfähigen Rieslingen zu altem Ruhm zurückzuverhelfen. Jede Lage und jeder Jahrgang sollen geschmacklich zum Ausdruck kommen. Im Sinne der Philosophie von Natürlichkeit, Lagencharakteristik, Komplexität und Lagerpotential werden deshalb alle Weine spontan vergoren. Heute bewirtschaftet er rund 95 Hektar Rebfläche in den klassischen Schiefer-Steillagen im Mittelmoseltal sowie an der Saar und gehört damit zu den größten privatgeführten Weingütern der Mittelmosel.

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