Österreich

Weißburgunder Gneis & Glimmer 2023

floraler Vertreter mit anhaltender Lebendigkeit

 17,50 €

Inhalt: 0,75 l (23,33 €/ 1 l)

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ab 6 Stück 10 % Rabatt, Einzelpreis: 15,75 €

0,75 l
Artikel-Nr.: 237005
Passt hervorragend zu
Forelle/Saibling pochiert
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling roh
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen roh
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Krebse/Schnecken
Steinbutt/Seeteufel pochiert
Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Hummer/Languste
Garnelen/Shrimps
Risotto
Pasta
Weißkulturkäse
Asiatisch mild gewürzt

Zum Produkt

Die Reben für den Gneis & Glimmer Weißburgunder wachsen in der Ried Kirchholz. Sie ist eine Subriede der bekannten Ried Hochäcker und unterscheidet sich von ihren prominenten Nachbarn dadurch, dass der Lehm-Tonboden genau hier von Gneis- und Glimmerschiefer sowie Kies durchzogen wird. Die Weine wirken dadurch anhaltend lebendiger, animierend und sehr saftig. Der Gneis & Glimmer Weißburgunder ist ein floraler und filigraner Vertreter, der eine schöne Balance zwischen Lebendigkeit, Frucht und Mineralität besitzt.

Bio

Bio

schmeckt nach

Limette

Grapefruit

Ringlotte

Granny Smith (Apfel Sauer)

Mandel

Weiße Blüten

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Gober & Freinbichler
  • Land:
    Österreich
  • Region:
    Mittelburgenland
  • Typ:
    Weißweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Weißburgunder/Pinot Blanc
  • Geschmack:
    trocken
  • Alkoholgehalt:
    12,0 %
  • Trinkreife:
    bis 2028

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Gober & Freinbichler

Über das Weingut

Nach jahrelangem gemeinsamem Arbeiten gründeten Dominik Gober und Gerald Freinbichler 2016 ihr eigenes Weingut im Mittelburgenland. Das gemeinsame Interesse war Blaufränkisch in all seiner Vielfältigkeit, Finesse, Langlebigkeit und Struktur zu zeigen. Gerade die Weingärten in den Orten Neckenmarkt und Horitschon besitzen, mit ihrem so unterschiedlichen Terroir, die perfekten Voraussetzungen dafür. Seit 2018 bewirtschaften sie ihre Weingärten biologisch und sind bei der BioAustria als Kontrollstelle zertifiziert. Das neue Kellergebäude, das im Frühjahr 2022 fertiggestellt wurde, dient zur weiteren Qualitätssicherung der herkunftsgeprägten Weine.

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