Italien

Franciacorta Vintage Collection Dosage Zéro DOCG 2019

Kompromisslos, klar und charaktervoll.

 70,40 €

Inhalt: 0,75 l (93,87 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 24127
Passt hervorragend zu
Kalb gebraten/gegrillt
Huhn gebacken
Huhn gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling pochiert
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling roh
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen roh
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Krebse/Schnecken
Steinbutt/Seeteufel pochiert
Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Hummer/Languste
Garnelen/Shrimps

Zum Produkt

Der Ausdruck des Terroirs steht hier im Vordergrund. Die Grundweine werden 5 Monate in kleinen Eichenfässern gereift, die Flaschenreife auf der Feinhefe erfolgt für 48 Monate auf der Feinhefe. Die Zéro Dosage gehört zu den drei Jahrgangs-Franciacorta von Ca' del Bosco.

In der Nase sowie am Gaumen sehr klar mit feinen Fruchtaromen und dezenten Nuss- und Hefenoten. Am Gaumen schmeichelnd und klar strukturiert, voller Körper und angenehme Frische. Ein hervorragender Begleiter zu frischen Meerenfrüchten und Fisch.

Rarität

Rarität

schmeckt nach

Zitrone

Limette

Grapefruit

Mango

Weingartenpfirsich

Ringlotte

Birne gelb

Apfel gelb

Ananas

Marille

Weiße Blüten

Biskuit

Bienenwachs

Hefe

Rauch

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Ca' del Bosco
  • Land:
    Italien
  • Region:
    Lombardei
  • Typ:
    Franciacorta
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Cuvée
  • Cuvée-Sorten:
    Pinot Noir/Blauer Burgunder, Pinot Noir/Blauer Burgunder, Weißburgunder/Pinot Blanc, Weißburgunder/Pinot Blanc, Weißburgunder/Pinot Blanc, Chardonnay/Morillon
  • Geschmack:
    trocken
  • Alkoholgehalt:
    12,5 %
  • Trinktemperatur:
    6-8°C
  • Sulfite:
    Ja

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Ca' del Bosco

Über das Weingut

Ca’ del Bosco, seit den frühen 1970er-Jahren ein Pionier unter den Weingütern, ist heute einer der führenden Produzenten von Franciacorta-Weinen. Dieses Ansehen wurde durch die harte Arbeit, die Leidenschaft und den Enthusiasmus vor allem von Maurzio Zanella, der ein von Kastanienwäldern umgebenes Landhaus in eines der modernsten und fortschrittlichsten Weingüter verwandelte, erreicht. Die Philosophie des Unternehmens basiert auf dem Einsatz von Technologie, die in der Lage ist, den vollen Geschmack der Trauben hervorzubringen und die bestmöglichen Weine zu kreieren. Qualität auf höchstem Niveau, besser bekannt als Exzellenz, ist das oberste Ziel.

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