Zum Produkt
Der Ausdruck des Terroirs steht hier im Vordergrund. Die Grundweine werden 5 Monate in kleinen Eichenfässern gereift, die Flaschenreife auf der Feinhefe erfolgt für 48 Monate auf der Feinhefe. Die Zéro Dosage gehört zu den drei Jahrgangs-Franciacorta von Ca' del Bosco.
In der Nase sowie am Gaumen sehr klar mit feinen Fruchtaromen und dezenten Nuss- und Hefenoten. Am Gaumen schmeichelnd und klar strukturiert, voller Körper und angenehme Frische. Ein hervorragender Begleiter zu frischen Meerenfrüchten und Fisch.
Rarität
schmeckt nach
Zitrone
Limette
Grapefruit
Mango
Weingartenpfirsich
Ringlotte
Birne gelb
Apfel gelb
Ananas
Marille
Weiße Blüten
Biskuit
Bienenwachs
Hefe
Rauch
Auf einen Blick
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Weingut:Ca' del Bosco
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Land:Italien
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Region:Lombardei
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Typ:Franciacorta
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Inhalt:0,75 l
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Rebsorte:Cuvée
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Cuvée-Sorten:Weißburgunder/Pinot Blanc, Pinot Noir/Blauer Burgunder, Weißburgunder/Pinot Blanc, Weißburgunder/Pinot Blanc, Pinot Noir/Blauer Burgunder, Chardonnay/Morillon
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Geschmack:trocken
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Alkoholgehalt:12,5 %
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Trinktemperatur:6-8°C
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Sulfite:Ja
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Über das Weingut
Über das Weingut
Ca’ del Bosco, seit den frühen 1970er-Jahren ein Pionier unter den Weingütern, ist heute einer der führenden Produzenten von Franciacorta-Weinen. Dieses Ansehen wurde durch die harte Arbeit, die Leidenschaft und den Enthusiasmus vor allem von Maurzio Zanella, der ein von Kastanienwäldern umgebenes Landhaus in eines der modernsten und fortschrittlichsten Weingüter verwandelte, erreicht. Die Philosophie des Unternehmens basiert auf dem Einsatz von Technologie, die in der Lage ist, den vollen Geschmack der Trauben hervorzubringen und die bestmöglichen Weine zu kreieren. Qualität auf höchstem Niveau, besser bekannt als Exzellenz, ist das oberste Ziel.
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