Ca' del Bosco

Franciacorta Cuvée Prestige 47 Edizione DOCG

Feines Mousseux und animierende Säure.

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Inhalt: 0,75 l (48,12 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 24154

Passt hervorragend zu

Kalbsinnereien

Kalb gebacken

Kalb gebraten/gegrillt

Huhn gebacken

Forelle/Saibling pochiert

Forelle/Saibling gebraten/gegrillt

Forelle/Saibling geräuchert

Forelle/Saibling roh

Zander/Hecht gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen pochiert

Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen geräuchert

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Risotto

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Sushi & Co.

Asiatisch mild gewürzt

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Die Cuvée Prestige ist ein Blend aus Jahrgangswein und Reserveweinen, die Reifung erfolge 25 Monate auf der Feinhefe. Diese Cuvée ist ein Ausdruck des Terroirs des Franciacorta. In der Nase feinfruchtig nach gelben Äpfeln, Zitrusfrüchten und angenehmen Briochenoten. Am Gaumen sehr feines Mousseux, animierende Säure und wiederum feinfruchtige Noten nach gelben Äpfeln und Brioche.

schmeckt nach

Grapefruit

Orange

Mango

Weingartenpfirsich

Ringlotte

Birne gelb

Apfel gelb

Marille

Mandel

Haselnuss

Weiße Blüten

Biskuit

Hefe

Auf einen Blick

Weingut:

Ca' del Bosco
Land:

Italien
Region:

Lombardei
Typ:

Franciacorta
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Cuvée
Cuvée-Sorten:

Pinot Noir/Blauer Burgunder, Weißburgunder/Pinot Blanc, Chardonnay/Morillon
Geschmack:

trocken
Ausbauart:

Stahltank
Alkoholgehalt:

12,5 %
Trinktemperatur:

6-8°C
Sulfite:

Ja

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Über das Weingut

Ca’ del Bosco, seit den frühen 1970er-Jahren ein Pionier unter den Weingütern, ist heute einer der führenden Produzenten von Franciacorta-Weinen. Dieses Ansehen wurde durch die harte Arbeit, die Leidenschaft und den Enthusiasmus vor allem von Maurizio Zanella, der ein von Kastanienwäldern umgebenes Landhaus in eines der modernsten und fortschrittlichsten Weingüter verwandelte, erreicht. Die Philosophie des Unternehmens basiert auf dem Einsatz von Technologie, die in der Lage ist, den vollen Geschmack der Trauben hervorzubringen und die bestmöglichen Weine zu kreieren. Qualität auf höchstem Niveau, besser bekannt als Exzellenz, ist das oberste Ziel.

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