Ca' del Bosco

Chardonnay Selva della Tesa Sebino IGT 2020

kräftig und cremig mit exotischen Früchten

MENGENRABATT - 10%

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Inhalt: 0,75 l (97,44 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 39143

Passt hervorragend zu

Kalbsinnereien

Kalb gebacken

Kalb gebraten/gegrillt

Huhn gebacken

Forelle/Saibling pochiert

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Zander/Hecht gebraten/gegrillt

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Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt

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Weißkulturkäse

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Die Trauben für den Selva della Tesa stammen aus acht Weingärten des Hauses und sind durchgehend über 35 Jahre alt. Die Trauben werden sorgfältig nach der Metodo Ca’ del Bosco vinifiziert. Nach der Ernte werden sie in kleinen Kisten gekühlt und durchlaufen dann das „Trauben-Spa“. Dabei werden die Trauben in drei Wasserbädern gewaschen und anschließend in einem Trockentunnel getrocknet. Der Wein verbleibt für neun Monate auf der Hefe und reift anschließend weitere drei Jahre im Holzfass. Das Resultat ist ein Chardonnay mit Aromen von Vanille, Zimt, Brioche und einer Vielzahl reifer, exotischer Früchte wie Ananas und Mango, ergänzt durch Marillen und gelbe Äpfel. Dieser kräftige und cremige Chardonnay besticht durch seine Frische und Fruchtigkeit.

schmeckt nach

Grapefruit

Orange

Ringlotte

Birne gelb

Apfel gelb

Melone

Golden delicious (Apfel süß)

Birne

Mandel

Haselnuss

Weiße Blüten

Vanille

Biskuit

Auf einen Blick

Weingut:

Ca' del Bosco
Land:

Italien
Region:

Lombardei
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Chardonnay/Morillon
Geschmack:

trocken
Alkoholgehalt:

13,5 %
Trinkreife:

bis 2035
Sulfite:

Ja

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Über das Weingut

Ca’ del Bosco, seit den frühen 1970er-Jahren ein Pionier unter den Weingütern, ist heute einer der führenden Produzenten von Franciacorta-Weinen. Dieses Ansehen wurde durch die harte Arbeit, die Leidenschaft und den Enthusiasmus vor allem von Maurzio Zanella, der ein von Kastanienwäldern umgebenes Landhaus in eines der modernsten und fortschrittlichsten Weingüter verwandelte, erreicht. Die Philosophie des Unternehmens basiert auf dem Einsatz von Technologie, die in der Lage ist, den vollen Geschmack der Trauben hervorzubringen und die bestmöglichen Weine zu kreieren. Qualität auf höchstem Niveau, besser bekannt als Exzellenz, ist das oberste Ziel.

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