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Dieser Wein ist zugleich Tement's wichtigster Wein und entstammt der Haupternte ihrer wertvollsten Sauvignon Blanc Lagen wie Zieregg, Grassnitzberg, Sernau, Hochkittenberg, Eckberg, Wielitsch, Sulztal, Ottenberg und Kranachberg. Niedere Erträge in Verbindung mit einer optimalen Weingartenarbeit sorgen für eine hohe physiologische Reife Weingut Tement's Sauvignon-Trauben.
Der Sauvignon Blanc vom Weingut Tement begeistert durch Vielschichtigkeit und tiefliegende Würze. Reife Birnen, dazu aromatischer Holunder, rote Wassermelone, mit Luft und Zeit auch ganz viel Cassis. Knochentrocken und strahlend klar am Gaumen.
Bio-Dyn
Auf einen Blick
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Weingut:Familienweingut Tement
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Land:Österreich
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Region:Südsteiermark
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Typ:Weißweine
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Inhalt:3 l
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Rebsorte:Sauvignon Blanc
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Geschmack:trocken
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Bodentyp:Kalkboden, Kalkmergel, Kalkstein
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Ausbauart:Stahltank
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Alkoholgehalt:12,5 %
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Trinktemperatur:8-10°C
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Trinkreife:bis 2030
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Verschluss:Glasverschluss
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Sulfite:Ja
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Milch-Allergene:Nein
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Ei-Allergene:Nein
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Über das Weingut
Über das Weingut
Familie Tement liebt Wein und die Region, in der sie leben. Sie verleiht ihrer Arbeit Kontur, zieht eine Grenze, definiert, wer sie sind und noch mehr wer sie nicht sind. Zwischen Work-Life-Balance stehen Handwerk und Tradition im ewigen Fokus ihres Seins. Die biodynamische und selektive Bewirtschaftung ihrer Weingärten, niederste Erträge und die nachhaltige Handarbeit sind die Eckpfeiler ihres Schaffens und Voraussetzung für herkunftsbetonte, vielschichtige Weine. Familie Tement bewirtschaftet 80 ha rund um ihr Weingut sowie 20 ha im direkt angrenzenden Slowenien.
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