Frankreich

Vosne Romanèe AC 2014

gereift, komplex und kraftvoll

 178,90 €

Inhalt: 0,75 l (238,53 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 80032
Passt hervorragend zu
Reh geschmort
Reh gebraten
Wildgeflügel gebraten
Wildente gebraten
Gams geschmort
Gams gebraten
Wildschwein geschmort
Hase geschmort
Kalb gebraten/gegrillt
Kalb geschmort
Rind geschmort
Truthahn gebraten/gegrillt
Gans gebraten
Ente gebraten

Zum Produkt

Dieser gereifte Vosne-Romanée stammt aus Trauben von zwei unterschiedlichen Parzellen, die insgesamt etwa 1,4 Hektar umfassen: „Les Barreaux“ – mitten am Hang, auf einem Boden, der dem eines Grands Crus würdig wäre (die Reben liegen nahe an Richebourg) – verleiht dem Blend eine frische Note, die durch die nordöstliche Ausrichtung und den Einfluss der Combe geprägt ist. „Les Communes“ – im Zentrum des Dorfes auf dem klassischen Boden der Appellation gelegen – bringt Reife und Seidigkeit in den Wein. Die Reben sind unterschiedlichen Alters: Die jüngeren Reben in den „Bars“, die in mehreren Etappen in den 70er- bis 80er-Jahren gepflanzt wurden, haben mittlerweile ihre volle Reife erreicht, während die Reben der „Communes“ aus den späten 50er-Jahren stammen. Die beiden Parzellen werden separat vinifiziert und vor der Abfüllung miteinander vermählt. In der Regel wird der Wein zu 50 Prozent in neuen Holzfässern ausgebaut.

Diese Cuvée hat sich wunderbar entwickelt und zeigt nun eine faszinierende Balance zwischen ursprünglicher Frische und gereifter Tiefe. Der Wein brauchte Zeit, um seine volle Intensität zu entfalten und dabei die Frische und Mineralität perfekt zur Geltung zu bringen. In dieser Reifephase zeigt er sich kraftvoll und komplex, mit einer eleganten Struktur, die noch immer viel Potential für weitere Entwicklung bietet.

Rarität

Rarität

schmeckt nach

Kirsche

Erdbeere

Himbeere

Ribisel rot

Grüne Kräuter getrocknet

Tee

Wacholder

Kochschokolade

Speck

Rauch

Nasse Erde

Trüffel

Graphit

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Domaine Méo-Camuzet
  • Land:
    Frankreich
  • Region:
    Burgund
  • Typ:
    Rotweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Pinot Noir/Blauer Burgunder
  • Geschmack:
    trocken
  • Ausbauart:
    großes Holzfass
  • Alkoholgehalt:
    13,0 %
  • Trinkreife:
    bis 2044

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Domaine Méo-Camuzet

Über das Weingut

Méo-Camuzet zählt zu den absoluten Topwinzern des Burgunds, die Komplexität und Konzentration seiner Weine ist beeindruckend. Die Böden der Vosne-Romanée sind in der ganzen Welt bekannt, allein das stellt schon eine Herausforderung dar. Bei der Weingartenarbeit wird auf das natürliche Gleichgewicht geachtet, auch im Keller wird so wenig wie möglich eingegriffen. 5,2 ha stehen auf Grand-Cru-Lagen, 4,1 ha auf den wichtigsten Premier-Cru-Lagen. Die Weine von Jean-Nicolas Méo überzeugen durch Dichte, Samtigkeit, Körperreichtum und Konzentration.

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