Frankreich

Champagne Blanc de Blancs Chouilly Grand Cru Brut "mag18"

Elegant und seidiger, reinsortiger Champagner

 60,70 €

Inhalt: 0,75 l (80,93 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 44762
Passt hervorragend zu
Kalbsinnereien
Kalb gebacken
Forelle/Saibling pochiert
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling roh
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Lachs/Waller/Karpfen roh
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Steinbutt/Seeteufel pochiert
Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Hummer/Languste
Sushi & Co.
Asiatisch mild gewürzt

Zum Produkt

Die Geschwister Anne & Antoine Malassagne leiten das Familienweingut bereits in der 4. Generation. Die Weinbereitung ist einzigartig werden doch die Reserveweine mit 2 Bar Druck in Magnums gereift. Daher ich auch auf den Etiketten das „mag“ mit Jahreszahl zu finden. Dieses bezieht sich auf die Reserveweine und deren Jahrgang.

Dieser 100% Chardonnay aus Chouilly wird zu einem Viertel im Holzfass ausgebaut. Hier kommen Noten von Karamel und Brioche zu Aromen von Limetten, Zitronen, Äpfel und Birnen. Am Gaumen ein sehr eleganter und seidiger Blanc de Blancs.

schmeckt nach

Zitrone

Limette

Grapefruit

Birne gelb

Marille

Haselnuss

Weiße Blüten

Biskuit

Hefe

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Champagne AR Lenoble
  • Land:
    Frankreich
  • Region:
    Champagne
  • Typ:
    Champagner
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Chardonnay/Morillon
  • Geschmack:
    trocken
  • Alkoholgehalt:
    12,5 %
  • Sulfite:
    Ja

Das passende Glas zum Wein

51,00 €

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Über das Weingut

Champagne AR Lenoble

Über das Weingut

Die Geschwister Anne & Antoine Malassagne leiten das Familienweingut bereits in 4. Generation. Die Trauben für ihre Champagner kommen von insgesamt 18 ha Rebfläche aus dem Grand-Cru-Dorf Chouilly, dem Premier-Cru-Dorf Bisseuil und von Winzerpartnern der Region Épernay. Auf ökologischen Weinbau, Biodiversität, Ertragsreduktion und sorgfältige Handarbeit wird besonderes Augenmerk gelegt. Aufwändige Reifeprozesse, wie die Lagerung der Reserve-Weine in Magnumflaschen mit Korkverschluss sind Teil ihrer konstanten Suche nach Perfektion und ergeben in der Assemblage mit den jugendlich-frischen Grundweinen Champagner von wunderbarer Komplexität.

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