















Zum Produkt
Die Geschwister Anne & Antoine Malassagne leiten das Familienweingut bereits in der 4. Generation. Die Weinbereitung ist einzigartig werden doch die Reserveweine mit 2 Bar Druck in Magnums gereift. Daher ich auch auf den Etiketten das „mag“ mit Jahreszahl zu finden. Dieses bezieht sich auf die Reserveweine und deren Jahrgang.
Dieser 100% Chardonnay aus Chouilly wird zu einem Viertel im Holzfass ausgebaut. Hier kommen Noten von Karamel und Brioche zu Aromen von Limetten, Zitronen, Äpfel und Birnen. Am Gaumen ein sehr eleganter und seidiger Blanc de Blancs.
schmeckt nach

Zitrone

Limette

Grapefruit

Birne gelb

Marille

Haselnuss

Weiße Blüten

Biskuit

Hefe
Auf einen Blick
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Weingut:Champagne AR Lenoble
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Land:Frankreich
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Region:Champagne
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Typ:Champagner
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Inhalt:0,75 l
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Rebsorte:Chardonnay/Morillon
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Geschmack:trocken
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Alkoholgehalt:12,5 %
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Sulfite:Ja
Das passende Glas zum Wein
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Über das Weingut

Über das Weingut
Die Geschwister Anne & Antoine Malassagne leiten das Familienweingut bereits in 4. Generation. Die Trauben für ihre Champagner kommen von insgesamt 18 ha Rebfläche aus dem Grand-Cru-Dorf Chouilly, dem Premier-Cru-Dorf Bisseuil und von Winzerpartnern der Region Épernay. Auf ökologischen Weinbau, Biodiversität, Ertragsreduktion und sorgfältige Handarbeit wird besonderes Augenmerk gelegt. Aufwändige Reifeprozesse, wie die Lagerung der Reserve-Weine in Magnumflaschen mit Korkverschluss sind Teil ihrer konstanten Suche nach Perfektion und ergeben in der Assemblage mit den jugendlich-frischen Grundweinen Champagner von wunderbarer Komplexität.
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