Zur Übersicht
Zum Produkt
Die Trauben für diesen Wein stammen aus einer 1,5 Hektar großen Einzellage und die Trauben sind über 100 Jahre alt und wurzeln in Tonböden. Zum Teil stehen diese hier als Gemischter Satz, da auch ein paar Stöcke Trousseau und Alicante Bouschet in diesem Weingarten gepflanzt sind. Die Trauben wurden allesamt als Ganztrauben vergoren und reiften für ein Jahr im Holzfass, welches zu einem Drittel neu war. In diesem Wein treffen die Würze und Erdigkeit des Bierzo mit grünen Kräutern, Graphit, etwas Leder und Rauch als auch Veilchen und Lavendel aufeinander. Die Fruchtaromen sind eine Kombination aus Holler, Kirschen und diversen Beeren. Eine super Säure trifft auf hochelegante Tannine, super spannend das Ganze.
schmeckt nach
Kirsche
Erdbeere
Himbeere
Heidelbeere
Ribisel rot
Tee
Pfeffer
Wacholder
Rauch
Graphit
Auf einen Blick
-
Weingut:Bodegas Raúl Pérez
-
Land:Spanien
-
Region:Bierzo
-
Typ:Rotweine
-
Inhalt:0,75 l
-
Rebsorte:Mencia
-
Geschmack:trocken
-
Alkoholgehalt:13,5 %
-
Trinkreife:bis 2035
-
Sulfite:Ja
Das passende Glas zum Wein
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage
Über das Weingut
Über das Weingut
„Unorthodox“, „Enfant terrible“, „Magier“ wird er oft bezeichnet, aber eigentlich ist er nur ein kreativer Kopf: Raúl Pérez produziert seine Weine in respektvollem Umgang mit der Natur & mit außergewöhnlichem Mut zur Veränderung. Zu den Grundlagen seiner Arbeit zählen das atlantisch geprägte Terrain des Bierzo zu verstehen, das Klima und die Reifezeiten zu respektieren, minimalen Einfluss auf die Trauben & die Weine auszuüben. Daraus entstehen lagerfähige Charakterweine, die in jeder Lebensphase die Energie dieser spanischen Region ausstrahlen. Mit seinen weltweiten Projekten führt Pérez mehr als 200 Etiketten auf der Liste von The Wine Advocate.
