Bodegas Emilio Moro

El Zarzal 2022

Offenherzige Nase, frisch und zugleich körpervoll.

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Inhalt: 0,75 l (23,76 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 69139

Passt hervorragend zu

Forelle/Saibling pochiert

Forelle/Saibling gebraten/gegrillt

Forelle/Saibling roh

Zander/Hecht gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen pochiert

Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen roh

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Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt

Krebse/Schnecken

Garnelen/Shrimps

Pasta

Gemüse

Salat mit Joghurtdressing

Asiatisch mild gewürzt

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In der Farbe hellgelb, klar und brillant. In der Nase sauber und offenherzig mit Steinobstnoten, subtilen Zitrusaromen und weißen Blüten. Das fast unbemerkbare Röstaroma rundet das Bouquet ab und verleiht ihm Komplexität. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und kräftig, körpervoll und mit feinen Nuancen.

schmeckt nach

Grapefruit

Melone

Ananas

Maracuja

Granny Smith (Apfel Sauer)

Stachelbeere

Paprika

Weiße Blüten

Pfeffer

Auf einen Blick

Weingut:

Bodegas Emilio Moro
Land:

Spanien
Region:

Bierzo
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Godello
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Sandboden, Tonboden
Ausbauart:

großes Holzfass
Alkoholgehalt:

12,5 %
Trinktemperatur:

10-12°C
Trinkreife:

bis 2026
Verschluss:

diam
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Das in Pesquera de Duero gelegene, 1988 gegründete Familienunternehmen Bodegas Emilio Moro S.L. wird von Javier Moro geführt. Die eigenen Weinberge befinden sich in der klimatisch besten Zone der Region Ribera del Duero in unterschiedlichen Lagen mit ungleichen Bodenstrukturen und variierender Sonneneinstrahlung. Die Rebberge sind mit der Sorte Tinto Fino bestockt, wobei viele Rebstöcke über 80 Jahre alt sind. Bei Javier Moro gehen herkömmliche Verfahren mit neuesten Technologien im Dienst der Qualität Hand in Hand, was sich im faszinierenden Charakter, der Eleganz und der Komplexität der vielfach ausgezeichneten Rotweine zeigt.

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