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Die Trauben für diesen Wein stammen aus dem Las Villegas Weingarten in der Gemeinde Valtuille de Abajo. Der Weingarten war der Erste, der nach Phylloxera wieder gepflanzt wurde und somit sind die Reben 120 Jahre alt. Hier findet man Sandböden, die das Urgestein bedecken. Reifen durfte dieser Wein zwei Jahre im Barrique hat aber nichtsdestotrotz keine vordergründige Holzaromatik. Dieser Mencía hat eine unvergleichbare Nase, eine Mischung Cassis und Beeren. Findet man doch Himbeeren und Erdbeeren aber auch Kirschen und Hagebutten. Eine leichte Teearomatik findet man neben Graphit und etwas Kohle. Am Gaumen hat der Wein eine wilde und erfrischende Säure und Eleganz gleichzeitig. Ein Wein der fesselt und überrascht und für die nächsten Jahrzehnte gemacht zu sein scheint.
schmeckt nach
Kirsche
Erdbeere
Himbeere
Holunder schwarz
Cassis I Johannisbeere
Grüne Kräuter getrocknet
Tee
Olive
Pfeffer
Wacholder
Rauch
Nasse Erde
Graphit
Auf einen Blick
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Weingut:Bodegas Raúl Pérez
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Land:Spanien
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Region:Bierzo
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Typ:Rotweine
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Inhalt:0,75 l
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Rebsorte:Mencia
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Geschmack:trocken
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Alkoholgehalt:13,5 %
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Trinkreife:bis 2035
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Sulfite:Ja
Das passende Glas zum Wein
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage
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Über das Weingut
Über das Weingut
„Unorthodox“, „Enfant terrible“, „Magier“ wird er oft bezeichnet, aber eigentlich ist er nur ein kreativer Kopf: Raúl Pérez produziert seine Weine in respektvollem Umgang mit der Natur & mit außergewöhnlichem Mut zur Veränderung. Zu den Grundlagen seiner Arbeit zählen das atlantisch geprägte Terrain des Bierzo zu verstehen, das Klima und die Reifezeiten zu respektieren, minimalen Einfluss auf die Trauben & die Weine auszuüben. Daraus entstehen lagerfähige Charakterweine, die in jeder Lebensphase die Energie dieser spanischen Region ausstrahlen. Mit seinen weltweiten Projekten führt Pérez mehr als 200 Etiketten auf der Liste von The Wine Advocate.