Asiatisch mild gewürzt () Ente gebraten () Forelle/Saibling gebraten/gegrillt () Forelle/Saibling geräuchert () Forelle/Saibling pochiert () Gams gebraten () Gams geschmort () Gans gebraten () Hase geschmort () Hirsch gebraten () Hirsch geschmort () Huhn gebacken () Huhn gebraten/gegrillt () Hummer/Languste () Kalb gebacken () Kalbsinnereien () Käsefondue () Lachs/Waller/Karpfen gebacken () Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt () Lachs/Waller/Karpfen geräuchert () Lachs/Waller/Karpfen pochiert () Lamm gebraten/gegrillt () Lamm geschmort () Pasta () Reh gebraten () Reh geschmort () Rind gebraten/gegrillt () Rind geschmort () Risotto () Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt () Seezunge/Wolfsbarsch pochiert () Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt () Steinbutt/Seeteufel pochiert () Weißkulturkäse () Wildschwein geschmort () Zander/Hecht gebraten/gegrillt ()