Weingut Wolfgang Maitz

Sauvignon Blanc Schusterberg Erste-STK-Lage Südsteiermark DAC 2021

Sauvignon Blanc mit salziger Struktur.

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Inhalt: 0,375 l (58,08 €/ 1 l)

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Artikel-Nr.: 18266

Passt hervorragend zu

Forelle/Saibling gebraten/gegrillt

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Hummer/Languste

Risotto

Pasta

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Gemüse

Cremesuppe

Käsefondue

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Die Reben für diesen Sauvignon Blanc wachsen auf Sandkalkstein, der Wein wird für 18 Monate auf der Feinhefe im großen Holzfass ausgebaut. In der Nase tolle Aromatik von Cassis Blättern und Anklänge von Meersalz. Eng verwoben und mit einer kühlen Stilistik beweist sich dieser Südsteirer als wunderbarer Speisenbegleiter für vegetarische Gerichte.

schmeckt nach

Grapefruit

Orange

Weingartenpfirsich

Melone

Ananas

Maracuja

Granny Smith (Apfel Sauer)

Stachelbeere

Spargel

Paprika

Holunderblüte

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Wolfgang Maitz
Land:

Österreich
Region:

Südsteiermark
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,375 l
Rebsorte:

Sauvignon Blanc
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Kalkmergel
Ausbauart:

großes Holzfass
Alkoholgehalt:

13,0 %
Säuregehalt:

7,0 (g/l)
Restsüße:

1,0 (g/l)
Trinktemperatur:

10-12°C
Trinkreife:

bis 2035
Verschluss:

Schraubverschluss
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Das Weingut Wolfgang Maitz mit seinen 10 Hektar Rebfläche vinifiziert ausschließlich Weine mit einem klaren Herkunftscharakter. Behutsame Arbeit mit der Natur und Gelassenheit im Keller sind Garanten für ausdrucksstarke Weine mit handwerklicher Prägung, was die Gebietsweine Südsteiermark DAC, die Ortsweine Ehrenhausen und die Einzelrieden Sulz, Krois, Schusterberg und Hochstermetzberg beweisen. Das Weingut ist Mitglied der STK Steirische Terroir- und Klassik-Weingüter. Als ideale Plattform für weinreisende Genießer ist dem Weingut ein Wirtshaus mit Weinhotel angeschlossen.

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