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us den besten Trauben der Lage Pandkräftn in Rust stammt dieser im neuen Barrique und über 18 Monate ausgebaute Chardonnay. Durch das aufwändige Bâttonage Verfahren erhält Chardonnay Albatros seine ganz eigene Typizität und Handschrift, welche an Brioche und cremige Butter erinnert. Sein Bukett nach Ananas, Birne und weißem Nougat wirkt sehr einladend. Am Gaumen sehr saftig und mit einer finessenreichen Struktur. Seine Fruchtnoten bilden eine wunderschöne Komposition mit den cremigen, buttrigen und mineralischen Noten, die stets von einer Brise Vanille begleitet werden. Dabei ist die Säure von Anfang bis zum Ende sehr fein integriert. Das harmonische, raffinierte und lange Finale dieses Weins gepaart mit seinem anregenden Nachhall verleiht ein Lächeln auf den Lippen. Ein einmaliges Trinkerlebnis mit schönem Trinkfluss ist garantiert. Egal ob zum Essen oder für sich alleine stehend – dieser Wein lässt das Chardonnay-Herz höherschlagen.
Zweiter Platz bei Falstaff's "Best of Burgunder Trophy".
schmeckt nach
Ringlotte
Birne gelb
Apfel gelb
Melone
Banane
Golden delicious (Apfel süß)
Birne
Haselnuss
Vanille
Biskuit
Buttermilch
Joghurt
Nougat
Auf einen Blick
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Weingut:Weingut Heribert Bayer
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Land:Österreich
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Region:Mittelburgenland
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Typ:Weißweine
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Inhalt:0,75 l
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Rebsorte:Chardonnay/Morillon
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Geschmack:trocken
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Bodentyp:Lehmboden, Sandgesteinsboden, Muschelkalk
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Ausbauart:Barrique
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Alkoholgehalt:14,0 %
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Säuregehalt:5,1 (g/l)
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Restsüße:2,0 (g/l)
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Trinktemperatur:12-14°C
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Trinkreife:bis 2026
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Verschluss:natürlicher Korken
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Sulfite:Ja
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Milch-Allergene:Nein
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Ei-Allergene:Nein
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Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage
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Über das Weingut
Über das Weingut
Wenn es um finessenreiche österreichische Weine mit hohem Lagerpotenzial geht, kommt man am Weingut Heribert Bayer nicht vorbei. Seit 15 Jahren geht Patrick Bayer den von seinem Vater eingeschlagenen Weg weiter. Als Négociant kreiert er Weine aus jenen Lagen, die er für die jeweilige Rebsorte als perfekt erachtet. Die Pionierarbeit und Geschichte des Hauses sind dabei ebenso einzigartig wie die Philosophie. Dabei spielen Zeit und Balance der Weine eine bedeutende Rolle. Mit seiner Jahrgangstiefe zählt er im deutschsprachigen Raum zu den Vorreitern und sorgte 2023 mit den ersten alkoholfreien Premium-Weinen Österreichs für eine Sensation.
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