Markus Molitor kultiviert die Reben für diese Riesling Auslese an einer der legendärsten und berühmtesten Spitzenlagen der Mittelmosel, namens Erdener Treppchen. Eine extrem steil ansteigende klassische Südlage, geprägt von einem nicht zu trockenen blauen und grauen Schieferboden. Diese Lage bringt sehr beeindruckende vollmundig-feinfruchtige Weine mit toller Reife und Finesse.

Die Riesling Erdener Treppchen Auslese*** glänzt mit einem brillantes Bukett. Faszinierend präzise, gestochen klar, perfekte Fruchtreife im Verbund mit klarer toniger Schiefernote und floralen Tönen, hochreifes Fruchtaroma von goldenen Birnen. Am Gaumen beweist sich diese Auslese von der Mosel hochedel, perfekt ausgewogen, grandios konzentriert, unfassbar feingliedrig, unwirklich schön. Ein fruchtsüß schmeckender Wein, der über die Zunge tanzt und eine gestochen klare, perfekt selektionierte Rieslingfrucht zelebriert. Markus Molitor kann seine Auslese*** wärmstens zu warmen Hühnchensalat mit roten Zwiebeln, grünem Paprika und Minze empfehlen. Aber auch für die Naschkatzen unter Ihnen, sollte eine Kombination gefunden werden, daher empfiehlt der Mosel Winzer Schoko-Muffins mit karamellisierter Banane und Mandeleis.

Markus Molitors Farbcode sollte den Geschmack des Weines, unabhängig von dessen Restzucker- bzw. Säuregehalt, beschreiben. Die golde Kapsel kennzeichnet die frucht- und edelsüßen Weine.