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Das Weingut Alta Mora in Partinico, Sizilien, vinifiziert den Etna Bianco aus 100 % Carricante Trauben und vergärte ihn in Edelstahlbehältern. Die Trauben wachsen circa 600 Meter über dem Meeresspiegel am Etna. Frisch und mineralisch mit Aromen von gelbem Apfel und Birne als auch kräutrige Nuancen von Jasmin und Thymian. Am Gaumen trifft der volle Körper auf ein mineralisches Gerüst, einen komplexen Charakter und einen zarten Schmelz.
Robert Parker 92
Winespectator 92
schmeckt nach
Zitrone
Limette
Grapefruit
Ringlotte
Birne gelb
Granny Smith (Apfel Sauer)
Birne
Haselnuss
Weiße Blüten
Auf einen Blick
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Weingut:Az. Agr. Alta Mora
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Land:Italien
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Region:Sizilien
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Typ:Weißweine
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Inhalt:0,75 l
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Rebsorte:Carricante
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Geschmack:trocken
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Ausbauart:Stahltank
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Alkoholgehalt:12,5 %
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Trinktemperatur:10-12°C
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Trinkreife:bis 2026
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Sulfite:Ja
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Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage
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Über das Weingut
Über das Weingut
In den Weilern Verzella und Pietramarina besitzt Cusumano 5 ha Weinberge, die mit Nerello Mascalese und Carricante bestockt sind. Dort befindet sich auch die Kellerei, in der mit dem Prinzip der Schwerkraft gearbeitet wird. In Porcaria sind 3 ha bereits mit Nerello Mascalese bestockt. Weitere Rebflächen liegen in der Contrada Guardiola, die wegen ihrer Höhenlage und ihrer farbenfrohen Schönheit für den Namen des gesamten Ätna-Projektes Pate stehen: „Alta” (hoch) und „Mora” (dunkelfarben). In Guardiola öffnet sich zwischen 800 und 1.000 Höhenmetern ein 7 ha großes Amphitheater aus Terrassen, das mit Nerello-Mascalese-Reben bepflanzt wurde.
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