Weingut Wolfgang Maitz

Morillon Ried Schusterberg Erste-STK-Lage Südsteiermark DAC 2020

Morillon Schusterberg - der ideale Begleiter für kräftige Fleischgerichte.

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Inhalt: 0,75 l (53,28 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 18247

Passt hervorragend zu

Kalb gebacken

Huhn gebacken

Forelle/Saibling gebraten/gegrillt

Forelle/Saibling geräuchert

Zander/Hecht gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen pochiert

Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen geräuchert

Lachs/Waller/Karpfen gebacken

Steinbutt/Seeteufel pochiert

Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt

Hummer/Languste

Käsefondue

Weißkulturkäse

Zum Produkt

Dieser Morillon der Lage Schusterberg wurde auf Sandkalkstein angebaut und in der östlichen Kessellage ausgerichtet. Die Aromenbreite reicht von Quitte über Mandarinen bis zu einer feinen Würze mit grünen Oliven und Meersalz. Am Gaumen festigt sich eine mineralische Struktur.

schmeckt nach

Ringlotte

Birne gelb

Apfel gelb

Melone

Banane

Golden delicious (Apfel süß)

Vanille

Biskuit

Buttermilch

Joghurt

Nougat

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Wolfgang Maitz
Land:

Österreich
Region:

Südsteiermark
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Chardonnay/Morillon
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Karlmergel, Kalkstein
Ausbauart:

kleines Holzfass
Alkoholgehalt:

13,0 %
Säuregehalt:

7,2 (g/l)
Restsüße:

1,1 (g/l)
Trinktemperatur:

10-12°C
Trinkreife:

bis 2029
Verschluss:

Schraubverschluss
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Das Weingut Wolfgang Maitz mit seinen 10 Hektar Rebfläche vinifiziert ausschließlich Weine mit einem klaren Herkunftscharakter. Behutsame Arbeit mit der Natur und Gelassenheit im Keller sind Garanten für ausdrucksstarke Weine mit handwerklicher Prägung, was die Gebietsweine Südsteiermark DAC, die Ortsweine Ehrenhausen und die Einzelrieden Sulz, Krois, Schusterberg und Hochstermetzberg beweisen. Das Weingut ist Mitglied der STK Steirische Terroir- und Klassik-Weingüter. Als ideale Plattform für weinreisende Genießer ist dem Weingut ein Wirtshaus mit Weinhotel angeschlossen.

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