Weingut Umathum

Rosa 2023

Ein Rosé von internationaler Klasse.

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Inhalt: 0,75 l (18,60 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 48326

Passt hervorragend zu

Rind roh

Huhn gebraten/gegrillt

Forelle/Saibling gebraten/gegrillt

Zander/Hecht gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen pochiert

Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen roh

Krebse/Schnecken

Hummer/Languste

Garnelen/Shrimps

Risotto

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Dieser Rosa aus dem Hause Umathum aus Frauenkirchen im Burgenland wurde aus dem Saftabzug hergestellt aus Blaufränkisch, Zweigelt und Sankt Laurent. Öffnen Sie erstmal dieses Fläschchen, enthüllt sich dieser mit einem strahlenden Himbeerrot in der Farbe. In der Nase präsentiert sich eine intensive Frucht nach Himbeeren und Kirschen. Fruchtiger Gaumen mit erfrischenden Zitrusnoten, angenehm und vollmundig.

schmeckt nach

Kirsche

Erdbeere

Himbeere

Ribisel rot

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Umathum
Land:

Österreich
Region:

Neusiedlersee
Typ:

Roséweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Cuvée
Cuvée-Sorten:

Blaufränkisch, St. Laurent, Zweigelt
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Kieselsteinboden, Schieferboden
Ausbauart:

Stahltank
Alkoholgehalt:

13,0 %
Säuregehalt:

5,0 (g/l)
Restsüße:

3,0 (g/l)
Trinktemperatur:

8-12
Trinkreife:

bis 2028
Verschluss:

Glasverschluss
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

Über das Weingut

Über das Weingut

Josef Umathum ist ein Winzer, der eng mit seinem Boden verbunden und doch stets am Puls der Zeit ist. Umathum bedeutet vor allem auch umdenken, umformen und das über die Landwirtschaft hinaus. Der Wert der Erzeugnisse liegt in deren Lebenskraft. Zur Förderung des Bodenlebens und der Biodiversität werden Kräuter und Obstbäume mitten unter die Reben gepflanzt. Im Weingut wird weitgehend traditionell und handwerklich gearbeitet, auch werden alle Trauben seit jeher von Hand verlesen und den Weinen wird viel Zeit für die Entwicklung gelassen. Der Stil der Weine ist seidig, fein, mit delikaten Fruchtaromen und einem harmonischen Gesamtbild.

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