Weingut Umathum

Ried Hallebühl 2009

Der Star aus Umathums Sortiment!

112,00 €

Inhalt: 1,5 l (74,67 €/ 1 l)

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1,5 l

Artikel-Nr.: 48133

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Der Name Hallebühl geht auf „Hollerpirchl“ zurück und bedeutet Holunder-Hügel, es ist die höchste Erhebung im Gebiet östlich des Neusiedler See. Die Kieselsteine des Bodens sind leicht rötlich gefärbt und reich an Eisen mit mäßigem Kalkgehalt. Der Zweigelt Ried Hallebühl erstrahlt in einem intensiven Rubinrot mit dunklem Kern. In der Nase würzig, fruchtig mit Aromen nach dunklen Beeren. Erinnert auch an getrocknete Wiesenblumen. Es folt ein pfeffriger Gaumen mit Impressionen von Weichseln und Schokolade. Angenehmes und begeistert mit seinem feinen, vielschichtigen Abgang.

Rarität

Falstaff 92

schmeckt nach

Kirsche

Erdbeere

Himbeere

Holunder schwarz

Ribisel rot

Grüne Kräuter getrocknet

Rosen

Pfeffer

Wacholder

Graphit

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Umathum
Land:

Österreich
Region:

Neusiedlersee
Typ:

Rotweine
Inhalt:

1,5 l
Rebsorte:

Zweigelt
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Kieselsteinboden
Ausbauart:

kleines Holzfass
Alkoholgehalt:

13,5 %
Säuregehalt:

5,1 (g/l)
Restsüße:

1,0 (g/l)
Trinktemperatur:

16-18°C
Trinkreife:

2028
Verschluss:

natürlicher Korken
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Über das Weingut

Josef Umathum ist ein Winzer, der eng mit seinem Boden verbunden und doch stets am Puls der Zeit ist. Umathum bedeutet vor allem auch umdenken, umformen und das über die Landwirtschaft hinaus. Der Wert der Erzeugnisse liegt in deren Lebenskraft. Zur Förderung des Bodenlebens und der Biodiversität werden Kräuter und Obstbäume mitten unter die Reben gepflanzt. Im Weingut wird weitgehend traditionell und handwerklich gearbeitet, auch werden alle Trauben seit jeher von Hand verlesen und den Weinen wird viel Zeit für die Entwicklung gelassen. Der Stil der Weine ist seidig, fein, mit delikaten Fruchtaromen und einem harmonischen Gesamtbild.

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