Weingut Paul Achs

Blaufränkisch Altenberg 2011

Eleganter, mineralischer Rotwein mit saftigem Tannin.

126,70 €

Inhalt: 1,5 l (84,47 €/ 1 l)

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1,5 l

Artikel-Nr.: 76173

Passt hervorragend zu

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100% Blaufränkisch. Altenberg bringt sehr elegante und strukturierte Weine hervor. Von den drei Top Blaufränkischen ist Altenberg immer von der feinen, eleganten floralen Frucht geprägt, die aufgrund des Muschelkalks im Boden sehr ausgeprägt ist und eine lange Lagerfähigkeit garantiert. Der Wein wird in 60% neuem Holz ausgebaut und kommt 2 Jahre nach der Ernte im September in den Verkauf. Bei diesem Blaufränkisch Altenberg von Paul Achs handelt es sich um einen eleganten Rotwein aus dem Burgenland. Tanzende Mineralien und saftiges Tannin zugleich. Paul Achs vinifizierte einen Rotwein, welcher wunderbar zu Wildgerichten und dunklem Fleisch harmoniert.

Bio

schmeckt nach

Kirsche

Erdbeere

Himbeere

Heidelbeere

Brombeere

Holunder schwarz

Cassis I Johannisbeere

Hollerkoch dunkel

Grüne Kräuter getrocknet

Liebstöckel

Rosen

Pfeffer

Wacholder

Kaffee

Nougat

Speck

Leder

Rauch

Nasse Erde

Graphit

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Paul Achs
Land:

Österreich
Region:

Neusiedlersee
Typ:

Rotweine
Inhalt:

1,5 l
Rebsorte:

Blaufränkisch
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Schotter, Muschelkalk, Sandiger Lehmboden
Ausbauart:

Stahltank
Alkoholgehalt:

14,0 %
Säuregehalt:

6,3 (g/l)
Restsüße:

1,3 (g/l)
Trinktemperatur:

17-18°C
Trinkreife:

bis 2028
Verschluss:

natürlicher Korken
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Das Weingut Paul Achs liegt 60 km südlich von Wien im burgenländischen Gols zwischen Neusiedlersee und der ungarischen Grenze. Bewirtschaftet werden etwa 25 ha, die sich auf 42 verschiedene Weingärten verteilen. Hauptaugenmerk liegt bei Rotweinen und trockenen Weißweinen. Beim Weißwein liegt der Schwerpunkt bei Chardonnay. Beim Rotwein konzentriert sich der Winzer auf heimische Sorten wie Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent und Pinot Noir. Auch die internationale Sorte Syrah wird von Paul Achs vinifiziert. Die Ernte der Trauben erfolgt ausschließlich händisch, um die Trauben zu schonen und eine bestmögliche Selektion zu gewährleisten.

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