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Dieser Blaufränkisch ist ein ideales Exempel des „modernen“ Bildes dieser Rebsorte. Dunkle aber nicht süße Beerenfrucht, schwarzer Pfeffer, Kräuter und Graphit. Am Gaumen eine packende Säure, welche mit Frucht und Würze optimale Partner findet. Das Tannin definitiv merkbar aber nicht im Vordergrund oder störend. Im Gegenteil, ein weiterer Partner für die Frucht und Würze. Ein Blaufränkisch, der die leicht archaischen Anklänge der nördlichen Rhône mit der Eleganz des Burgunds verbindet. Großer Stoff.
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Roland Velich keltert auf seinem im Jahr 2001 entstandenen Weingut Moric Weine aus der Rebsorte Blaufränkisch, die vor allem eines unmissverständlich zeigen, ihre Herkunft, das Burgenland. Als jüngstes Bundesland war das heutige Burgenland, davor als Deutsch-Westungarn, wesentlicher Bestandteil großer Weinkultur, aus der die teuersten und berühmtesten Weine der Welt stammten. Verzicht auf jegliche Art von Schönung und Filtration und Ausbau in großen Holzfässern lassen Weine entstehen, die es in dieser Art in Österreich vorher nicht gab und vor allem im Ausland hymnischen Beifall erhalten.
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