Österreich

Weissburgunder Der Wein vom Stein 2023

Elegant mit feinem Säurespiel.

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Inhalt: 0,75 l (54,12 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 62162
Passt hervorragend zu
Kalb gebacken
Huhn gebacken
Forelle/Saibling pochiert
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling roh
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Steinbutt/Seeteufel pochiert
Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Hummer/Languste
Risotto
Pasta
Kartoffelgericht
Gemüse
Cremesuppe
Weißkulturkäse

Zum Produkt

Im Glas helles Grüngelb mit Silberreflexen. In der Nase feine gelbe Kernobstnoten, welche sich mit Anklängen von Quitte und Apfel vereinen. Dazu ein Hauch von Walnuss und Blütenhonig. Am Gaumen sowohl saftig als auch von einer cremigen Textur. Birnen und eine feine Fruchtsüße werden von einer gut integrierten Säurestruktur begleitet. Bleibt lange haften und verfügt über enormes Zukunftspotenzial.

Vegan

Vegan

schmeckt nach

Grapefruit

Ringlotte

Birne gelb

Melone

Mandel

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Weingut Ludwig Neumayer
  • Land:
    Österreich
  • Region:
    Traisental
  • Typ:
    Weißweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Weißburgunder/Pinot Blanc
  • Geschmack:
    trocken
  • Bodentyp:
    Konglomerat,  Kalkstein,  Kalkboden
  • Ausbauart:
    Stahltank
  • Alkoholgehalt:
    13,0 %
  • Säuregehalt:
    6,0 (g/l)
  • Restsüße:
    3,0 (g/l)
  • Trinktemperatur:
    10-12°C
  • Trinkreife:
    bis 2033
  • Verschluss:
    Schraubverschluss
  • Sulfite:
    Ja
  • Milch-Allergene:
    Nein
  • Ei-Allergene:
    Nein

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Weingut Ludwig Neumayer

Über das Weingut

Das Weingut Ludwig Neumayer ist der Leitbetrieb des Traisentals und hat sich ausschließlich der Produktion von Weißweinen verschrieben. Auf den mageren, kalkreichen Konglomeratböden seiner 13 Hektar Weingärten entstehen nuancenreiche Weine von außerordentlicher Finesse. Neben den Hauptsorten Grüner Veltliner und Riesling werden großartige Weißburgunder und Sauvignon Blancs gekeltert. Von den Trauben der höchsten Lagen des Weinguts entstehen die Spitzenweine „Der Wein vom Stein“, andere herausragende Tropfen sind unter dem Label „Ikon“ bekannt. Ludwig Neumayers Weine überzeugen mit Dichte, Frische und lebendiger Säure.

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