Ludwig Neumayer ist stets auf der Suche nach dem unverfälschten Ausdruck von Boden, Sorte und Klima im Wein. Der Name "Schieflage" ist eine Anlehnung an die Weingärten, die tief im Kalkgestein wurzeln. Einer der „Einstiegsweine“ aus dem Sortiment, doch wer einmal diesen Wein probiert hat, weiß, dass er weit mehr ist. Ein frischer, von seiner Kalkmineralität getragener, Veltliner.
Passt zu
Garnelen/Shrimps
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Muscheln gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Muscheln gekocht
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
Lachs/Waller/Karpfen roh
Forelle/Saibling pochiert
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling roh
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Krebse/Schnecken
Kalb gebacken
Rind roh
Schwein gebacken
Huhn gebacken
Sushi & Co.
Schmeckt nach
Pfeffer
Golden delicious (Apfel süß)
Grapefruit
Orange
Ringlotte
Melone
Granny Smith (Apfel Sauer)
Grüne Kräuter getrocknet
Rettich
Auf einen Blick
- Hersteller
- Weingut Neumayer Ludwig
- Land
- Österreich
- Typ
- Weißweine
- Region
- Traisental
- Rebsorte
- Grüner Veltliner
- Ausbau
- Stahltank
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 12.50 %
- Trinktemperatur
- 8-10°C
- Trinkreife
- bis 2029
- Bodentyp
- Rotliegender Lehm, Lehmboden, Steiniger Lehmboden
- Verschluss
- Schraubverschluss
- Inhalt
- 0.75 l
- Sulfite
-
✔ Enthält Sulfite
- Milchbestandteile
-
✖ Enthält keine Milch
- Eibestandteile
-
✖ Enthält kein Ei