Weingut Ludwig Neumayer

Riesling Der Wein vom Stein Traisental DAC 2023

Klar, frisch und dicht.

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Inhalt: 0,75 l (59,04 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 62017

Passt hervorragend zu

Forelle/Saibling pochiert

Forelle/Saibling gebraten/gegrillt

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Sushi & Co.

Asiatisch mild gewürzt

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Ludwig Neumayer ist stets auf der Suche nach dem unverfälschten Ausdruck von Boden, Sorte und Klima im Wein. Karge Lagen mit kalkreichen Böden bilden die Basis für seine Weinlinie „Der Wein vom Stein“, die auch für ihre Entwicklungsfähigkeit und Langlebigkeit bekannt ist. Ein Paradebeispiel ist dieser Riesling, der zwar anfangs noch etwas verhalten wirkt, sich doch mit Luft zur Hochform steigert. Klare Steinobstnoten, frische Säure, dichter Körper und eine kalkige Mineralik. Ein Wein zum Einlagern und Beobachten.

Vegan

schmeckt nach

Limette

Grapefruit

Orange

Weingartenpfirsich

Marille

Pfirsich

Weiße Blüten

Rauch

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Ludwig Neumayer
Land:

Österreich
Region:

Traisental
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Riesling
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Kalkboden, Konglomerat, Kalkstein
Ausbauart:

Stahltank
Alkoholgehalt:

13,0 %
Säuregehalt:

8,0 (g/l)
Restsüße:

6,0 (g/l)
Trinktemperatur:

10-12°C
Trinkreife:

bis 2033
Verschluss:

Schraubverschluss
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Das Weingut Ludwig Neumayer ist der Leitbetrieb des Traisentals und hat sich ausschließlich der Produktion von Weißweinen verschrieben. Auf den mageren, kalkreichen Konglomeratböden seiner 13 Hektar Weingärten entstehen nuancenreiche Weine von außerordentlicher Finesse. Neben den Hauptsorten Grüner Veltliner und Riesling werden großartige Weißburgunder und Sauvignon Blancs gekeltert. Von den Trauben der höchsten Lagen des Weinguts entstehen die Spitzenweine „Der Wein vom Stein“, andere herausragende Tropfen sind unter dem Label „Ikon“ bekannt. Ludwig Neumayers Weine überzeugen mit Dichte, Frische und lebendiger Säure.

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