Weingut Knoll

Grüner Veltliner Vinotheksfüllung SM 2022

Facettenreiches Bukett, sehr elegant und samtig, ungemein mineralisch und salzig.

RARITÄT - Nur eine Flasche bestellbar

69,90 €

Inhalt: 0,75 l (93,20 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 03623

Passt hervorragend zu

Wildgeflügel gebraten

Kalbsinnereien

Kalb gebacken

Kalb gebraten/gegrillt

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Rind gekocht

Rind roh

Schwein gebacken

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Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt

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Risotto

Pasta

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Pizza/Quiche/Flammkuchen

Burger & Co.

Indisch gewürzt

Orientalisch gewürzt

Asiatisch scharf gewürzt

Asiatisch mild gewürzt

Thunfisch roh

Zum Produkt

Reife gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von Ananas und Mango, feine tabakige Würze und rauchige Noten. Sehr facettenreiches Bukett, das von einer feinen aber dunklen Mineralik unterstrichen wird. Sehr elegant und samtig, von einer feinen Extraktsüße geprägt, ungemein mineralisch und salzig. Im Abgang bleibt lange etwas zurück.

Rarität

schmeckt nach

Grapefruit

Orange

Mango

Weingartenpfirsich

Ringlotte

Birne gelb

Apfel gelb

Melone

Ananas

Pfeffer

Biskuit

Bienenwachs

Rauch

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Knoll
Land:

Österreich
Region:

Wachau
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Grüner Veltliner
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Divers/Nicht spezifizierbar
Ausbauart:

Stahltank
Alkoholgehalt:

14,0 %
Säuregehalt:

4,6 (g/l)
Restsüße:

2,4 (g/l)
Trinktemperatur:

10-12°C
Trinkreife:

bis 2035
Verschluss:

natürlicher Korken
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Über das Weingut

Selbst Ungeübte unter Weinfreunden pflegen Weine aus dem Hause Knoll auf Anhieb zu erkennen oder aus anderen derselben Rebsorte herauszuschmecken.Sie tragen nämlich alle den ganz deutlichen „Knoll-Stil“. Die Weine sind meist kraftvoll, aber stets harmonisch und von eleganter Säure getragen. Das liegt vor allem auch daran, dass Familie Knoll seit Jahrzehnten eigene Rebselektionen pflegt, die Weine von großer Dichte und Komplexität hervorbringen.

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