Weingut Hofbauer-Schmidt

Roter Veltliner Alte Reben 2023

Ganz viel Kraft und Saft am Gaumen!

94,10 €

Inhalt: 3 l (31,37 €/ 1 l)

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Artikel-Nr.: 141074

Passt hervorragend zu

Wildgeflügel gebraten

Kalbsinnereien

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Forelle/Saibling pochiert

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Hummer/Languste

Risotto

Pasta

Kartoffelgericht

Gemüse

Sushi & Co.

Asiatisch mild gewürzt

Zum Produkt

Alex Koblingers Weinnotizen:

Als eine unserer österreichischen Weißwein-Rebsorten ist Roter Veltliner nach wie vor ein nicht alltäglicher Begleiter im Weinglas. Der Rote Veltliner Alte Reben vom Weingut Hofbauer-Schmidt in Hohenwarth im Weinviertel wird von nahezu 40-jährigen Stöcken gelesen und hat Kraft und Extrakt. Ein perfekter Speisenbegleiter der sowohl mit Anklängen an reife gelbe Früchte, Dörrobst, Nüsse als auch mit einer leicht cremigen Textur wirklich zu überzeugen weiß. Eine mit Maroni gefüllte Henne sollte ein wirklich würdiger Sonntagmittag-Partner für diesen Roten Veltliner Alte Reben sein.

schmeckt nach

Grapefruit

Orange

Mango

Weingartenpfirsich

Ringlotte

Birne gelb

Apfel gelb

Melone

Ananas

Biskuit

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Hofbauer-Schmidt
Land:

Österreich
Region:

Weinviertel
Typ:

Weißweine
Inhalt:

3 l
Rebsorte:

Roter Veltliner
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Lösslehm
Ausbauart:

großes Holzfass
Alkoholgehalt:

13,5 %
Säuregehalt:

5,5 (g/l)
Restsüße:

5,0 (g/l)
Trinktemperatur:

10-12°C
Trinkreife:

bis 2030
Verschluss:

natürlicher Korken
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Über das Weingut

Die gemeinsame Leidenschaft von Petra, Leopold und Johannes gehört dem Weingut in Hohenwarth, dem „Dreiländereck“ der Weinbaugebiete Weinviertel, Wagram und Kamptal. Ein Familienbetrieb, in dem die Begeisterung für Wein bereits seit acht Generationen weitergegeben wird. Auf den kalkreichen, schottrigen Hohenwarther Lössböden fühlen sich die beiden Leitsorten Grüner Veltliner und die autochthone Sortenrarität Roter Veltliner besonders wohl. Die hohe Lage von 365 m ist in den immer wärmer werdenden Jahren ein immer größerer Vorteil. Im Weingarten wird auf nachhaltigen Weinbau durch schonenden und gefühlvollen Umgang mit der Natur gesetzt.

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