Österreich

Excellent Reserve 2021

Elegant und kraftvoll mit fulminantem Druck und geschmeidigen Tanninen.

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Inhalt: 0,75 l (23,40 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 08370
Passt hervorragend zu
Reh geschmort
Reh gebraten
Hirsch geschmort
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Gams gebraten
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Zum Produkt

Eine wunderschöne Harmonie von fruchtigem Blauem Zweigelt und würzigem Cabernet Sauvignon, der von den kargen Böden der Terrassen Sonnleiten Kraft und Mineralik schöpft. Für den dichten Körper und die runde Eleganz sorgt der Merlot, der in den warmen Sandlern besonders elegant wird. Dunkles Purpur, dunkle Frucht und zarte Röstnoten in der Nase. Zwetschkenkonfit, ein Hauch Schokolade am Gaumen, elegant und kraftvoll mit fulminantem Druck, geschmeidige Tannine. Fruchtbetont und eine cremigschmelzige Art, schöne Länge.

schmeckt nach

Zwetschke

Erdbeere

Heidelbeere

Brombeere

Holunder schwarz

Cassis I Johannisbeere

Ribisel rot

Vanille

Zimt

Nougat

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Weingut Pfaffl
  • Land:
    Österreich
  • Region:
    Weinviertel
  • Typ:
    Rotweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Cuvée
  • Cuvée-Sorten:
    Cabernet Sauvignon, Merlot, Zweigelt
  • Geschmack:
    trocken
  • Bodentyp:
    Lehmiger Sandboden,  Kiesboden,  Lehmiger Ton
  • Ausbauart:
    Barrique
  • Alkoholgehalt:
    14,3 %
  • Säuregehalt:
    5,4 (g/l)
  • Restsüße:
    1,9 (g/l)
  • Trinktemperatur:
    16-18°C
  • Trinkreife:
    bis 2033
  • Verschluss:
    natürlicher Korken
  • Sulfite:
    Ja
  • Milch-Allergene:
    Nein
  • Ei-Allergene:
    Nein

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Weingut Pfaffl

Über das Weingut

Roman Josef Pfaffl hat einen enorm hohen Qualitätsanspruch an seine Weine, was sich in unzähligen Auszeichnungen widerspiegelt: u. a. wurde das Weingut 2023 von Mundus Vini zum vierten Mal in Folge zum „Besten Produzenten Österreichs“ gekürt. Außerdem arbeitet man seit Jahren „zertifiziert nachhaltig“ und setzt auf innovative Weingartenarbeit, um dem Klimawandel zu trotzen. Das große Sortiment rührt von den verschiedenen Lagen, die die Pfaffls sorgfältig ausgewählt und bepflanzt haben. Kein Pfaffl-Wein gleicht daher dem anderen. Jedoch ist allen eines gemein: eine über die Jahre kontinuierlich hohe Qualität.

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