Österreich

Sauvigon Blanc Ried Obere Ranz Erste-STK-Lage Südsteiermark DAC 2021

Kühle Stilistik, sehr komplex und mit fulminanter Frische.

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Inhalt: 0,75 l (39,60 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 46448
Passt hervorragend zu
Forelle/Saibling pochiert
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling roh
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen roh
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Krebse/Schnecken
Steinbutt/Seeteufel pochiert
Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Hummer/Languste
Garnelen/Shrimps
Gemüse
Salat mit Joghurtdressing
Frischkäse
Sushi & Co.
Asiatisch mild gewürzt

Zum Produkt

Kurze Maischestandzeit, 24 Monate Ausbau auf der Vollhefe in großen, neutralen Eichenfässern. Weitere 18 Monate Flaschenreife am Weingut. Unfiltriert abgefüllt.

In der Nase sortentypisch mit Noten von Stachelbeere, weiße Johannisbeeren, Zirtone, Pfirsich und pflanzliche Nuancen. Am Gaumen stoffig und elegant, mineralisch und mit toller Komplexität. Etwas Met, getrocknete Kamille, Limettenöl und spürbarer, gut eingebundern Alkohol. Kühler und anregender Stil.

Falstaff

Falstaff 95

schmeckt nach

Limette

Grapefruit

Mango

Ringlotte

Maracuja

Stachelbeere

Minze

Spargel

Holunderblüte

Weiße Blüten

Pfeffer

Rauch

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Weingut Gross
  • Land:
    Österreich
  • Region:
    Südsteiermark
  • Typ:
    Weißweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Sauvignon Blanc
  • Geschmack:
    trocken
  • Ausbauart:
    großes Holzfass
  • Alkoholgehalt:
    14,0 %
  • Trinktemperatur:
    10-12°C
  • Trinkreife:
    bis 2035+
  • Sulfite:
    Ja

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Weingut Gross

Über das Weingut

Am Hang der Ried Nussberg, inmitten der reizvollen Südsteiermark liegt das Weingut Gross. Die Weine stammen ausschließlich aus hauseigenen Weingärten und gelten als besonders langlebig. Martina und Johannes Gross setzen sowohl bei der Pflege ihrer Rebstöcke als auch beim Ausbau der Weine auf traditionelle und handwerkliche Arbeitsweisen. Herkunft, Rebsorte und Jahrgang kommen dadurch bestmöglich zum Ausdruck.

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