Zum Produkt
Mit dem Rosenberg hat bei Bernhard Ott alles begonnen. Die darin wurzelnden Veltlinerstöcke sind die ältesten des Wagramer Weingutes, mit einem wahnsinnigen Potenzial und mächtigen Kraft. Mittleres Grüngelb. In der Nase sehr reife gelbe Apfelfrucht, etwas Ananas und Kamille, zart würzig unterlegt. Am Gaumen barock, feine Extraktsüße, bleibt gut haften, stoffiger Stil, ein echter Reserve-Wein mit langem Fruchtschmelz, sehr gutes Lagerpotenzial.
Bio
Rarität
schmeckt nach
Grapefruit
Orange
Mango
Weingartenpfirsich
Ringlotte
Birne gelb
Apfel gelb
Melone
Ananas
Birne
Pfeffer
Auf einen Blick
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Weingut:Weingut Ott
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Land:Österreich
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Region:Wagram
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Typ:Weißweine
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Inhalt:0,75 l
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Rebsorte:Grüner Veltliner
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Geschmack:trocken
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Ausbauart:Stahltank
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Alkoholgehalt:13,5 %
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Trinktemperatur:10-12°C
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Trinkreife:bis 2028
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Sulfite:Ja
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Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage
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Über das Weingut
Über das Weingut
Will man „Terroir“, also das, was den Wein und seinen Geschmack grundlegend prägt, muss man auf Interventionen verzichten. Das ist vor allem Vertrauenssache: In das eigene Potential und darin, dass sich die Natur auch aus eigener Kraft entwickeln kann, wenn man sie nur lässt. Davon ist Bernhard Ott überzeugt. Mit dem Umstieg auf die Biodynamie im Jahr 2006 hat sich der Wagramer Winzer voll und ganz dem Rhythmus der Natur angepasst: kompromisslos und offen für das, was der jeweilige Jahrgang für ihn bereithält.
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