Weingut Tom Dockner

Grüner Veltliner "Tom" Traisental DAC 2023

Saftig mit unheimlich tollen Trinkfluss für laue Sommernächte.

8,70 €

Inhalt: 0,75 l (11,60 €/ 1 l)

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ab 6 Stück 10 % Rabatt, Einzelpreis: 7,83 €

0,75 l

Artikel-Nr.: 61119

Passt hervorragend zu

Rind roh

Forelle/Saibling roh

Zander/Hecht gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen roh

Muscheln roh

Austern roh

Sushi & Co.

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Mit der Linie "Tom" möchte der Winzer Thomas Dockner aus dem Traisental seine Heimat an vorderster Stelle setzen. Der Grüne Veltliner soll Vergnügen und Trinkspaß bereiten. Saftige Frucht und etwas Würze. Ein toller Sommerwein!

Vegan

schmeckt nach

Limette

Grapefruit

Birne gelb

Apfel gelb

Granny Smith (Apfel Sauer)

Pfeffer

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Tom Dockner
Land:

Österreich
Region:

Traisental
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Grüner Veltliner
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Konglomerat, Kalkboden, Lössboden
Ausbauart:

Stahltank
Alkoholgehalt:

12,0 %
Säuregehalt:

6,0 (g/l)
Restsüße:

1,0 (g/l)
Trinktemperatur:

8-10°C
Trinkreife:

bis 2027
Verschluss:

Schraubverschluss
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Über das Weingut

Seit 1912 besteht das Familienweingut in Theyern, das heute von Tom Dockner in vierter Generation geführt wird. Grundlage seines Schaffens ist die einzigartige Geologie des Traisentals. Das Zauberwort heißt Konglomerat. Dieses Kalkgestein spiegelt sich in den eleganten und mineralischen Weinen wider. Weder opulent noch reduktiv – so kann man die Weine von Tom am besten beschreiben.

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