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Zum Produkt
Tom Dockner's Weine sind das Ergebnis vieler Faktoren – Boden, Klima, Sorten, Lagen, sorgfältige Kellerarbeit, qualitätsorientiertes und naturnahes Handeln sowie der Geschmack des jeweiligen Jahrganges tragen das Ihre zur Einzigartigkeit jedes Weins bei. Dieser Pinot Noir wurde auf der Lage Nußdorfer Hochschopf auf gelbbraunen, schluffigen, stark kalkigen Lössterrassen, mit kalkigen Verkrustungen angebaut. Tom Dockner aus dem Traisental kreierte einen Pinot Noir mit charakteristischem Bukett. Rote Beeren wie reife Erdbeeren und Waldhimbeeren, Schlehen, Rosenholz und hauchzarte Eichennoten. Untermalen von fein ziselierten Linien. Fruchtsüß, elegant und ästhetisch.
Vegan
schmeckt nach
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Kirsche
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Erdbeere
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Himbeere
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Ribisel rot
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Rosen
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Pfeffer
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Nougat
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Rauch
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Graphit
Auf einen Blick
-
Weingut:Weingut Tom Dockner
-
Land:Österreich
-
Region:Traisental
-
Typ:Rotweine
-
Inhalt:0,75 l
-
Rebsorte:Pinot Noir/Blauer Burgunder
-
Geschmack:trocken
-
Bodentyp:Lössboden, Kalkboden, Konglomerat
-
Ausbauart:großes Holzfass
-
Alkoholgehalt:13,0 %
-
Säuregehalt:5,4 (g/l)
-
Restsüße:1,0 (g/l)
-
Trinktemperatur:15-17°C
-
Trinkreife:bis 2038
-
Verschluss:natürlicher Korken
-
Sulfite:Ja
-
Milch-Allergene:Nein
-
Ei-Allergene:Nein
Das passende Glas zum Wein
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Über das Weingut
![Weingut Tom Dockner](https://incert-resources.com/dow/aHR0cHM6Ly9hc3NldHMud2VpbmhhbmRlbHNoYXVzLm5ldC9kZWZhdWx0LzAwMDEvMDMvZTM5MTczMTFjMjA5OGFiNTBlOWNkNjliNTZjYWQwNDIyMDVkZjIxMy5wbmc/600w600h.png)
Über das Weingut
Seit 1912 besteht das Familienweingut in Theyern, das heute von Tom Dockner in vierter Generation geführt wird. Grundlage seines Schaffens ist die einzigartige Geologie des Traisentals. Das Zauberwort heißt Konglomerat. Dieses Kalkgestein spiegelt sich in den eleganten und mineralischen Weinen wider. Weder opulent noch reduktiv – so kann man die Weine von Tom am besten beschreiben.
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