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Reserved and introverted, the 2018 Mazis-Chambertin Grand Cru reveals incredible potential, but it will demand patience. Unwinding in the glass with aromas of dark wild berries, peonies and orange rind, complemented by deep-pitched savory nuances of smoked meats, forest floor and spices, it's full-bodied, deep and multidimensional, with searing levels of concentration, lively acids and a long, resonant finish. Always the slowest to develop of the domaine's wines, readers purchasing the Mazis should plan on two decades of deferred gratification before opening bottles. It was vinified with 90% whole clusters and matured in only 75% new oak, attaining 13% natural alcohol in this vintage of elevated maturities.
Bio
Robert Parker 95-97
schmeckt nach
Kirsche
Erdbeere
Himbeere
Ribisel rot
Grüne Kräuter getrocknet
Wacholder
Kaffee
Kochschokolade
Speck
Leder
Nasse Erde
Trüffel
Auf einen Blick
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Weingut:Domaine Bernard Dugat-Py
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Land:Frankreich
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Region:Burgund
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Typ:Rotweine
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Inhalt:0,75 l
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Rebsorte:Pinot Noir/Blauer Burgunder
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Geschmack:trocken
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Ausbauart:kleines Holzfass
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Alkoholgehalt:13,0 %
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Trinktemperatur:16-18°C
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Trinkreife:bis 2041
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Sulfite:Ja
Das passende Glas zum Wein
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Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage
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Über das Weingut
Über das Weingut
Bernard Dugat-Py heißt der weltweit in den Medien und von Weinliebhabern gleichermaßen gefeierte „Wunderknabe” des französischen Weins, der, unterstützt von seiner Ehefrau Jocelyne und seinem Sohn Loïc, eine derart leidenschaftliche, handwerklich aufwändige Weinbergsarbeit betreibt, wie man sie in dieser extremen Form bisher vielleicht nur selten gesehen hat. Es gibt keinen einzigen Tag Urlaub und die gesamte Familie arbeitet unermüdlich im Weinberg, um die optimalen Voraussetzungen für magische Pinot Noirs zu schaffen, wie sie nicht nur im Burgund unübertrefflich sind: Maßstab und Vorbild für alle großen Terroirweine der Welt!
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