Capannelle

Chianti Classico Riserva DOCG 2019

Lange und hartnäckige Intensität, sowohl in der Nase als auch am Gaumen.

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Inhalt: 0,375 l (56,40 €/ 1 l)

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0,375 l

Artikel-Nr.: 45257

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Der Chianti Classico Riserva vom Weingut Capannelle, ein reinsortiger Sangiovese, welcher in österreichischer Eiche ausgebaut wird. Dieser Rotwein aus Giaole in Chianti tischt sich in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen auf. Das Bukett springt einem förmlich in die Nase: Schokolade, Vanille und rote Früchte. Capannelles Chianti Classico Riserva beweist eine lange und hartnäckige Intensität und entwickelt herrliche Aromen von Wacholder, Iris und Fenchel. Am Gaumen herrscht eine leichte Adstringenz, strukturiert und frisch.

schmeckt nach

Kirsche

Erdbeere

Himbeere

Heidelbeere

Cassis I Johannisbeere

Ribisel rot

Grüne Kräuter getrocknet

Liebstöckel

Rosen

Pfeffer

Wacholder

Kochschokolade

Leder

Rauch

Graphit

Nasses Laub

Auf einen Blick

Weingut:

Capannelle
Land:

Italien
Region:

Toskana
Typ:

Rotweine
Inhalt:

0,375 l
Rebsorte:

Sangiovese
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Sandiger Lehmboden, Tonschiefer
Ausbauart:

kleines Holzfass
Alkoholgehalt:

13,0 %
Säuregehalt:

4,9 (g/l)
Restsüße:

0,5 (g/l)
Trinktemperatur:

17-18°C
Trinkreife:

bis 2030
Verschluss:

natürlicher Korken
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Capannelle wurde 1974 von Raffaele Rossetti gegründet, als er die Villa aus dem 16. Jh. wiederbelebte. Damals noch umgeben von knapp über 10 ha in Gaiole wurden Sangiovese, Canaiolo, Colorino und Malvasia ausgepflanzt. 1997 wurde das Weingut von James B. Sherwood übernommen und die Rebfläche auf 16 ha vergrößert. Klein, fein und auf das Beste konzentriert – so könnte man Capannelle heute beschreiben. Sangiovese ist die traditionell vorherrschende Rebsorte und kommt mit Chianti Classico und Gran Selezione erst nach einigen Jahren auf den Markt. Den hohen Qualitätsanspruch erfüllen auch die beiden Ausnahmeweine der Toskana, Solare und 50&50.

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