Dieser Süßwein, gewonnen aus 100 % Chardonnaytrauben, verbirgt sich hinter der Linie Nouvelle Vague. Die Weine der Linie „Nouvelle Vague“ aus dem Hause Weinlaubenhof Kracher in Illmitz werden in neuen Barriques vinifiziert. Sie zeichnen sich durch Tiefe, Würze und Nachhaltigkeit aus.

Ins Glas gelangt er in einem mittleren Gelbgold. In der Nase frische Navel-Orangen, zart rauchige Nuancen, feine Holzwürze, zarter Honigtouch, angenehme Kräuterwürze. Es folgt ein komplexer Gaumen gepaart mit einer frischen Säurestruktur und feinen Würze. Saftige gelbe Frucht, dezent nach Banane. Diese Trockenbeerenauslese vom Weinlaubenhof Kracher begeistert durch delikate Tropenfruchtaromen nach vollreifen Mango und Papaya im Abgang. Wir empfehlen Ihnen diesen Süßwein aus dem Burgenland zu verschiedenen Desserts mit Kokos, Nougatknödel aber auch zu Gorgonzola.