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Die Früchte, aus denen die WELL-Direktsäfte pur gekeltert werden, wachsen in sonnigen Einzellagen auf Hochstammbäumen im Naturpark Pöllauer Tal. Die Bestimmung des optimalen Erntezeitpunktes ist für die Fruchtqualität ganz besonders entscheidend. Sie ist die Voraussetzung für die anschließende Weiterveredelung in der Obstmanufaktur. In einem speziell entwickelten Produktionsverfahren erfolgt für diese Lagen-Direktsäfte pur ausschließlich eine Erstpressung. Danach erfahren diese hochwertigen „Erstsäfte“ mit sehr geringem Mengenertrag vor ihrer Auslieferung eine langsame Reifung und Mindestlagerung von 6 Monaten im über 500 Jahre alten Schlosskeller.
Der Paradiesapfel wurde bereits von der griechischen Göttin Hera als Quell ewiger Jugend verehrt. Die beiden Rosengewächse Apfel & Rose gelten in der Volksmedizin seit Jahrtausenden als perfektes stärkendes Paar.
Die uralte liebe zwischen Apfel und Rose Diese ganz besondere Harmonie von Apfel und Rose wurde auch von Hildegard von Bingen erkannt und in der Naturheilkunde als Kraft- und Energiequelle verwendet.
Rosen kennt man seit dem Altertum als Symbol von Liebe, Freude und Jugend. Ob als Sinnbild für leidenschaftliche Liebe, im Garten, in der Kunst sowie auch in Mystik und Religion – die Königin der Blumen wirkt auf uns mit ihrer unwiderstehlichen Anziehungskraft.
Der WELL Apfel mit Rose "Edition Sommelier" ist eine einzigartige Kombination aus hochwertigstem 100% reinem Saft vom Apfel. Als gesunde Alternative – verfeinert mit echtem, hochwertigstem Rosenauszug – ein reines Natur-Geschmackserlebnis.
Unser Genuss-Tipp:
1/16 im Weissweinglas, Trinktemperatur: 9 – 11 °C. Als alkoholfreier Speisenbegleiter empfiehlt sich der WELL Apfel mit Rose vor allem zu frischem Obst, Süßspeisen, Frischkäse oder ist einfach pur als fruchtiger Aperitif oder als innovative, hochwertige, natürliche und bekömmliche Alternative zu anderen Säften vielseitig einsetzbar.
Apfel gelb
Rosen
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Mit der Edition Sommelier WILD und WELL geht Obsthof Retter neue Wege. Mit besten Rohstoffen, viel Erfahrung und Fingerspitzengefühl verwandeln sie Beeren und Früchte allerhöchster Güte, aus den besten Lagen der Welt, in edle Tropfen ohne Alkohol. Geerntet zum optimalen Reifezeitpunkt, werden die Wildfrüchte mit viel Gespür schonend verarbeitet und in perfekter Umgebungstemperatur gelagert. So lange, bis sie ihre perfekte Genussreife und ein ausgewogenes Frucht-Säure-Verhältnis entwickelt haben. Am Ende des Weges stehen einzigartige, alkoholfreie Wildfrucht Crus für Feinschmecker, die aus der Spitzengastronomie nicht mehr wegzudenken sind.
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