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Die Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese *** mit der goldenen Kapsel ist ein echter Star unter den Molitor-Weinen und für die nächsten Jahrzehnte gemacht. Die goldene Kapsel weist auf einen Wein mit höherem Restzucker hin. Wenn man ins Glas schnuppert, strömen einem sofort die intensiven Fruchtaromen in die Nase. Hier spannt sich der Bogen von Orangen, Blutorangen, Ananas, Grapefruit, bis hin zu Ingwer. Am Gaumen kommt eine wunderbar belebende und frische Säure dazu. Auch der geringe Alkohol steht dem Wein hervorragend.
Rarität
Robert Parker 99
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1984 übernahm Markus Molitor das väterliche Weingut. Seine Vision war von Anfang an klar und ambitioniert: Der Mosel mit individuellen, lagentypischen, unverwechselbaren und extrem lagerfähigen Rieslingen zu altem Ruhm zurückzuverhelfen. Jede Lage und jeder Jahrgang sollen geschmacklich zum Ausdruck kommen. Im Sinne der Philosophie von Natürlichkeit, Lagencharakteristik, Komplexität und Lagerpotential werden deshalb alle Weine spontan vergoren. Heute bewirtschaftet er rund 95 Hektar Rebfläche in den klassischen Schiefer-Steillagen im Mittelmoseltal sowie an der Saar und gehört damit zu den größten privatgeführten Weingütern der Mittelmosel.
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