Loacker Corte Pavone

Brunello di Montalcino DOCG 2018

Dichter Wein mit sattem, fruchtigem Aroma nach Brombeere und Zwetschke.

232,70 €

Inhalt: 3 l (77,57 €/ 1 l)

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Artikel-Nr.: 28019

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Der Rotwein aus der Toskana hat eine intensive, dichte Nase. Sattes Aroma nach Brombeeren und Zwetschken. Im Hintergrund etwas Kakao und Kirschen. Am Gaumen ist der Brunello von Corte Pavone sehr komplex und dicht. Eine dunkelbeerige, präsente Frucht mit straffen Tannin sorgt für einen bleibenden Eindurck.

Bio

schmeckt nach

Kirsche

Himbeere

Heidelbeere

Brombeere

Holunder schwarz

Cassis I Johannisbeere

Ribisel rot

Grüne Kräuter getrocknet

Pfeffer

Wacholder

Kaffee

Kochschokolade

Speck

Leder

Rauch

Trüffel

Nasses Laub

Auf einen Blick

Weingut:

Loacker Corte Pavone
Land:

Italien
Region:

Toskana
Typ:

Rotweine
Inhalt:

3 l
Rebsorte:

Sangiovese
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Schieferboden
Ausbauart:

großes Holzfass
Alkoholgehalt:

15,0 %
Säuregehalt:

5,6 (g/l)
Restsüße:

1,3 (g/l)
Trinktemperatur:

15-17°C
Trinkreife:

bis 2035
Verschluss:

natürlicher Korken
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Über das Weingut

Die 7 Dynamic Brunello Crus sind die Herzstücke von Loackers Tenuta Corte Pavone. Zugegeben, es ist nicht alltäglich, was Hayo im Weinberg macht. Aber genau das zeichnet die Loackers wohl aus. Nach aufwändigen Messungen mit hochsensiblen Infrarot-Sensoren auf dem gesamten Weingut in Corte Pavone hat Hayo eine dynamische Mikroparzellierung in verschiedene Wachstumszonen vorgenommen und daraus sieben Einzellagen des Brunello definiert – die „7 Dynamic Brunello Crus“. Dynamisch sind die Crus, weil die endgültige Selektion der Trauben innerhalb der Einzellage zum Zeitpunkt der Ernte jahrgangsspezifisch individuell mit neuen Messungen optimiert wird.

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