Weingut Lichtenberger González

Muschelkalk weiß 2021

Direkt und salzig!

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Inhalt: 0,75 l (19,20 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 128048

Passt hervorragend zu

Forelle/Saibling pochiert

Forelle/Saibling roh

Zander/Hecht gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen pochiert

Lachs/Waller/Karpfen roh

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Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt

Krebse/Schnecken

Garnelen/Shrimps

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Wie es der Name schon verrät wachsten die Rebstöcke für diesen Wein auf Muschelkalkböden. Die Cuvée aus Grüner Veltliner, Weißburgunder und Welschriesling wird in gebrauchten Fässern spontan vergoren. Beim Genuss dominieren Quitte, weiße Blumen und Weingartenpfirsiche in der Nase. Dieser Weißwein verspricht Biss, Klarheit und eine spürbare Salzigkeit am Gaumen. Eine typische Folgerung der Muschelkalk Typizität.

Bio

schmeckt nach

Limette

Grapefruit

Weingartenpfirsich

Ringlotte

Granny Smith (Apfel Sauer)

Birne

Weiße Blüten

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Lichtenberger González
Land:

Österreich
Region:

Leithaberg
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Cuvée
Cuvée-Sorten:

Weißburgunder/Pinot Blanc ,Weißburgunder/Pinot Blanc ,Grüner Veltliner ,Welschriesling
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Muschelkalk
Ausbauart:

Barrique
Alkoholgehalt:

13,0 %
Säuregehalt:

6,0 (g/l)
Restsüße:

1,0 (g/l)
Trinktemperatur:

10-12°C
Trinkreife:

bis 2027
Verschluss:

Schraubverschluss
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Über das Weingut

Der bodenständige Weinmacher Martin Lichtenberger und die leidenschaftliche Weinmacherin Adriana González – Handwerker aus Überzeugung und mit Passion für Wein – nehmen sich für jeden ihrer Weine so viel Zeit, wie diese brauchen. Dabei arbeiten sie biologisch und gehen beim Weinmachen langsam und geduldig vor. Spontanvergärung, Holz, lange auf der Hefe und minimale Eingriffe sind nur einige Kniffe ihrer Winzerkunst. In den rund 10 ha Weingärten werden hauptsächlich Blaufränkisch, Neuburger, Grüner Veltliner und Weißburgunder angebaut. Ihre Kreationen haben Tiefgang, sind echt, finessenreich und naturbelassen.

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