Österreich

Caberhei 2012

Die Cuvée vom Neusiedlersee beweist Harmonie pur.

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Inhalt: 1,5 l (67,92 €/ 1 l)

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1,5 l
Artikel-Nr.: 87230
Passt hervorragend zu
Reh geschmort
Reh gebraten
Hirsch geschmort
Hirsch gebraten
Wildgeflügel gebraten
Wildente gebraten
Gams geschmort
Gams gebraten
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Rind gebraten/gegrillt
Rind geschmort
Lamm gebraten/gegrillt
Lamm geschmort

Zum Produkt

Die Winzergemeinschaft Panta Rhei vinifiziere eine Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Nicht zu „grün“ oder gar unreif präsentiert sich dieser im Glas. Reife Kirsche, dunkle Beeren, etwas grüner Paprika und Cassis, als auch Ribisel und schwarzer Pfeffer. Ein Wein der am Gaumen auch eine grüne Kräuternote hat und mit seinem Pfeffer, Schokonoten und Säure spielt. Extrem spannender Vertreter dieser super Rebsorte.

schmeckt nach

Zwetschke

Kirsche

Brombeere

Holunder schwarz

Cassis I Johannisbeere

Ribisel rot

Rosinen

Rumtopf

Hollerkoch dunkel

Olive

Nougat

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Panta Rhei
  • Land:
    Österreich
  • Region:
    Leithaberg
  • Typ:
    Rotweine
  • Inhalt:
    1,5 l
  • Rebsorte:
    Cuvée
  • Cuvée-Sorten:
    Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon
  • Geschmack:
    trocken
  • Ausbauart:
    kleines Holzfass
  • Alkoholgehalt:
    13,5 %
  • Trinktemperatur:
    16-17°C
  • Trinkreife:
    bis 2032
  • Sulfite:
    Ja

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Panta Rhei

Über das Weingut

Für die „Panta-Rhei“-Besitzer Nikola & Karl Reiter produziert Hans Schwarz ganz nach dem Gedanken „alles fließt“ mit dem Zusammenspiel der Hitze der Sonne, der Kühle des Waldes, der warmen Luft aus der Neusiedlersee-Ebene & dem mineralischen Boden. Die Trauben des Leithagebirgs bringen tiefgründige, elegante und terroirgeprägte Weine mit eigenständigem Charakter & kräftiger Struktur hervor. Die Bedingungen bei St. Georgen erinnern an das nördliche Burgund. Geprägt von der Liebe zum reifen österr. Rotwein, reifen die Weine – ganz nach französischem Vorbild & dessen großartigem Potenzial – in Eichenfässern & werden nach sechs Jahren ausgeliefert.

Döllerers Genusspost

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