Idda ist ein 2017 gegründetes Joint Venture zwischen Familie Gaja und dem ortsansässigen Winzer Alberto Graci. Gemeinsam bewirtschaften sie 47 ha Weinberge am wenig erschlossenen Südhang des Ätnas und experimentieren mit den unterschiedlichen Bodeneigenschaften, den Temperaturschwankungen sowie der Höhe und der Sonneneinstrahlung ihrer Lagen Biancavilla, Belpasso und Bronte. Neben dem Anbau der heimischen roten Rebsorte Nerello Mascalese verfolgen sie den unorthodoxen Ansatz, sich auf die unbekannte lokale weiße Rebsorte Carricante zu konzentrieren und setzen gekonnt auf ihr großes Potenzial Komplexität und lebendige Säure in die Weine zu transportieren.

I believe that old age starts when the regrets are more than the dreams and Etna was something that I have been feeling under the skin for some time. The project is just beginning, and it will move forward according to the nature of the wine; however, Etna, like Langhe, is a place where elegant, enigmatic and intriguing wines can be made. I also took into consideration the challenges of climate change; indeed, I find the fact important that Etna has the highest vineyards in Europe and the harvest period is among the latest on the continent.

Angelo Gaja